Владелец торговой сети «Елисей» Александр Оглоблин поделился не самыми хорошими ожиданиями от ситуации в продуктовых магазинах – после санкций и падения рубля цены начали расти не только на импортные продукты, но и на местные. По его словам, в первую очередь, подорожали импортные фрукты и овощи, после чего начались изменения цен на бакалею, консервы и алкоголь на 5-30% дороже.   «Дорожает и продукция российских производителей, поскольку они тоже используют импортное сырье. Наглядный пример — отечественные соки. В производственной составляющей российская — только вода. Концентрат они используют импортный, тетрапак — импортный. Оборудование у них итальянское или китайское, закупленное в долларах или евро. Понятно, что с изменением курса иностранных валют продукция будет дорожать. Хлебзаводы, кстати, тоже анонсировали повышение цен на 5-10%», - рассказал бизнесмен DK.RU.   Он отметил, что Россия интегрирована в систему мировой экономики - 80% картофеля выращивается из импортных семян, другие овощи – на 60%.   Удар понесут гастрономы «Елисейские», особенностью концепции которых были собственное производство и уникальные товары. Последние, чаще всего привезенные из-за рубежа, либо прекратятся, либо будут по очень большим ценам.   «Наше собственное производство готовых продуктов по-прежнему востребовано. И мы рассчитываем, что спрос сохранится, несмотря на рост цен. У людей по прежнему есть потребность меньше времени проводить на кухне и покупать готовую еду. Конкурировать с другими подобными проектами нам пока тоже удается», - заявил Александр Оглоблин изданию.   Также бизнесмен предположил, что в ближайшее время предприниматели будут разоряться из-за дорогих кредитов, а огромное количество людей могут остаться без работы.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...