2022-9-8 06:56 |
О Николае Некрасове мы помним как об эталонном «печальнике горя народного». О его тесной связи с кулинарией почти забыли. И напрасно.
Подробнее читайте на aif.ru ...
Партнеры
Реклама
Самое свежее
Что за шанежки воровал в детстве Василий Шукшин?
Писатель, актёр и режиссёр Василий Шукшин особым гурманом не был, да и не мог, наверное, быть. В сравнительно молодом возрасте он уже страдал язвой желудка, почему, собственно, и был комиссован, не окончив срочную службу на флоте.
Какой рецепт вареников с творогом придумал Менделеев?
Иногда он придумывал что-нибудь своё – отварной рис с красным вином, ячневую кашу, поджаренные лепёшки из риса и геркулеса. Порой одно из этих блюд он просил подавать каждый день по целым месяцам.
Царская и боярская. Готовим творожную пасху на праздник
Готовим праздничную творожную пасху, тщательно выбираем творог и протираем его сквозь сито.
Грузинская классика. Готовим чахохбили правильно
Рассказываем, как приготовить популярное блюдо грузинской кухни - чахохбили. Какое мясо для него брать?
Какую треску любил Иосиф Бродский?
Иосиф Бродский был очень разборчив в еде и всегда советовал своим друзьям посетить тот или иной ресторанчик, где готовят лучше всего. В Венеции, втором любимом после Ленинграда городе поэта, таких мест было несколько.
Приключения французского соуса в России. Как связаны два винегрета
Разбираемся в происхождении одного из самых главных салатов в России и очень популярного французского соуса.
Нет доверия «Цезарю». Какие блюда на самом деле не являются постными
Разбираемся, какие блюда в ресторане или в гостях мы ошибочно можем принять за постные. А на самом деле в них есть ингредиенты животного происхождения.