Эксперты "Росконтроля" проверили сметану 15% жирности и пришли к выводу, что ни один из семи популярных образцов этого продукта не может быть рекомендован к покупке. Как сообщили в пресс-службе организации, в лаборатории проверили сметану следующих производителей: "Простоквашино"; "Останкинское"; "Углече поле"; "Милава"; "Ростагроэкспорт"; President; "Благода".

Говоря о положительных качествах продуктов, специалисты отметили лишь то, что в предоставленных образцах не найдено консервантов и пальмового масла.

— Вся сметана сделана из молочного жира, без всяких заменителей, — сообщили в "Росконтроле".

В ходе исследования выяснилось, что продукты марок President, "Останкинское", "Благода", "Простоквашино" и "Милава" не соответствуют наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержат крахмал и каррагинан. Сметана "Ростагроэкспорт" не соответствует требованиям безопасности — в ней обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В чёрный список "Росконтроля" не попала лишь сметана "Углече поле". Однако в этом продукте выявлен лёгкий запах и привкус окисленного жира, из-за чего эксперты также не могут рекомендовать его к покупке.

Также отмечается, что во всей проверенной сметане выявлены добавленные фосфаты, которые добавлять не запрещено, однако информировать об их наличии покупателя необходимо. Тем не менее ни один производитель этого не сделал.

Как писал Лайф, весной Роскачество проверило сметану жирностью 20%. .

Подробнее читайте на life.ru ...