Разработана съедобная замена пластиковым упаковкам

Ученые из Китайского университета Гонконга разработали съедобную и биоразлагаемую замену пластиковым упаковкам пищевых продуктов. Результаты опубликованы в Science of Food and Agriculture. Материал состоит из органической бактериальной целлюлозы, которая получается из определенных видов бактерий путем ферментации. lenta.ru »