2023-2-15 16:42 |
Основным активным веществом, расщепляющим холестерин, является антиоксидант ликопин. Он также оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и сокращает вероятность развития инсульта. Наличие этого вещества придаёт плодам тёмный цвет
"Газета.ру" рассказала со ссылкой на генетиков университета и Минобрнауки, что томаты будут не только полезными на молекулярном уровне, но и слаще на вкус по сравнению с другими сортами.
Заведующий лабораторией молекулярно-генетического анализа Иван Шамшин пояснил, что работа над этими чудо-помидорами началась ещё в 2016 году. При их создании использовали метод маркерной селекции, который помог побороть самую главную проблему плохих урожаев томатов – грибные болезни кладоспориоз и фузариоз.
Скорость созревания этих плодов на две недели быстрее обычного. Они пригодны для выращивания на открытом грунте и имеют небольшой рост.
Сейчас проект находится на стадии испытания. Вскоре образцы могут включить в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации.
Источник: gazetametro.ru
Подробнее читайте на metronews.ru ...
