Вошедшее в обиход выражение «Мы – то, что мы едим» для ученых – не просто слова. Много лет в федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи изучают возможность продуктов влиять на функции организма человека.

Правильно питаясь, можно даже лечить неинфекционные заболевания – считают эксперты. В то же время почти каждый из нас не соблюдает необходимый рацион. Можно сколько угодно «оправдывать» себя плотным графиком, отсутствием времени или средств на хорошее питание. Но правда в том, что мы все совершаем одни и те же ошибки, а их можно исправить и качественно улучшить свою жизнь. Как это сделать – рассказала в интервью «ФедералПресс» профессор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», заместитель главного внештатного диетолога Минздрава России Алла Погожева. .

Подробнее читайте на fedpress.ru ...