Роскачество ответило на вопросы россиян о молочной продукции
В числе прочего эксперты рассказали, что ультрапастеризованное молоко можно хранить немного дольше срока, указанного на упаковке.
Правда, что тростниковый сахар полезнее обычного?
Можно ли тростниковый сахар считать безопасной заменой обычному и употреблять его без ограничений?
Вино какой выдержки самое лучшее?
Действительно ли, чем больше срок выдержки вина, тем оно полезнее для здоровья?
Чем может быть опасен черный перец?
В Роскачестве провели исследование одной из самых популярных специй — черного перца. Это очень распространенная приправа. Её используют не только при приготовлении блюд, но и, например, в консервации.
Почему замороженные овощи лучше?
Говорят, что замороженные овощи полезнее для здоровья, чем свежие. Этому можно верить?
Солянка нас спасет. Как использовать остатки от праздничных обедов
Проводим утилизацию оливок, колбасы и белого хлеба, делимся удачными рецептами блюд из остатков праздничных трапез.
Из чего делают искусственное мясо?
Через несколько лет на прилавках российских магазинов может появиться мясо, выращенное в лаборатории.
Какао, кофе, матча. Чем взбодриться утром выходного дня
В каникулы тоже надо просыпаться. Варим бодрящие и очень вкусные напитки.
Можно ли отравиться просроченными специями?
Специи следует выбрасывать сразу же после истечения срока их годности.
Сколько можно хранить в холодильнике красную икру?
Срок хранения красной икры зависит от емкости, в которой ее продают, а также от условий хранения.
Из чего делают «искусственную» икру?
Первую имитированную икру разработали еще в 60-х годах в СССР.
Кому и в каком количестве не стоит есть красную икру?
АиФ.ru выяснил у диетолога, кому стоит ограничивать употребление красной икры.
Ягода-малина и волшебные пузырьки. Рецепты коктейлей с шампанским
Делимся интересными и простыми рецептами коктейлей на основе игристого вина.
Как выбрать хорошую колбасу?
В Роскачестве рассказали, как выбирать сервелат, а также «Докторскую» и «Брауншвейгскую» колбасу.
Как выбрать качественное импортное вино и не переплатить?
Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору импортных вин.
В Росалкогольрегулировании рассказали о борьбе с подделкой алкоголя
По словам главы ведомства, лаборатории федеральной службы оснащены самыми современными технологиями выявления фальсифицированного алкоголя.
Сколько можно хранить рыбу в холодильнике?
Срок хранения рыбы зависит от ее вида, температуры и ряда других условий.
Какой горошек лучше класть в оливье?
Консервированный или свежемороженный? Пожалуй, однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь это дело вашего вкуса. Но есть мнения.
Стоит ли закусывать водку мандаринами?
АиФ.ru выяснил у гастроэнтеролога, подходят ли мандарины в качестве закуски для водки.
Какой алкоголь можно разбавлять водой, а какой не стоит?
Слишком крепкий алкоголь следует разбавлять водой, чтобы минимизировать вред для организма, заявили в Роспотребнадзоре.
Чем отличается красная икра разных рыб семейства лососевых и какая лучше?
В Роскачестве рассказали, чем отличаются разные виды красной икры.
Какое российское игристое вино оказалось лучшим?
Роскачество составило рейтинг отечественных игристых вин.
Универсальный майонез. 8 идей по усовершенствованию вкуса
Делимся оригинальными рецептами соусов для салатов на основе майонеза.
Весело и вкусно. Рецепты новогодних блюд от шеф-повара Андрея Бова
Скоро настанет любимый всеми праздник! И чтобы он прошел не только весело, но еще и вкусно, своими любимыми рецептами с вами поделится ведущий программы «5 ужинов» на телеканале Dомашний Андрей Бова.
Что за пестициды Роскачество обнаружило в органических продуктах?
Специалисты Роскачества нашли пестициды в двух марках чая.
Что чаще всего едят в России?
ВЦИОМ выяснил, что чаще всего на столе у нас оказывается хлеб, реже всего – чипсы и орешки.
Как выбирать рыбные консервы?
Люблю рыбные консервы — это недорого и вкусно, а главное — и готовить не надо. Как их правильно выбрать?
Сколько можно хранить открытый майонез?
После вскрытия упаковки с майонезом продукт нужно хранить в холодильнике.
Сколько оливкового масла в оливковом майонезе?
Роскачество провело исследование оливкового майонеза и выяснило, есть ли в его составе яйца и оливковое масло.
Правда, что на свалке в Магадане уничтожили тонну икры и морепродуктов?
Написали, что на магаданской свалке уничтожили почти тонну икры и прочих морепродуктов, отобранных у браконьеров. Почему мы гноим еду, а не раздаём её малоимущим?
От игристого до мадеры. Чем уникальны крымские вина?
В последнее время все советуют покупать крымские вина за их натуральность и неповторимый вкус. Какие виды вина производят в Крыму и действительно ли они так хороши?
Исследование показало, какое шампанское покупают россияне
Интерес к шампанскому значительно вырастает у жителей РФ к Новому году.
Правда, что китайские мандарины опасны для здоровья?
Начался сезон мандаринов. Правда ли, что в день можно есть не больше 4 штук, а китайские мандарины вообще опасны для здоровья?
Почему для выпечки необходим твёрдый жир?
Плюсы маргарина и спредов на основе пальмового масла (а не подсолнечного или другого жидкого) в том, что пальмовое — твёрдое от природы, т. е. его не надо гидрогенизировать.
Можно ли в пост есть хлеб и если можно, то какой?
«АиФ-Кухня» отвечает на популярный вопросы читателей.
