Специалисты Российской системы качества подготовили рекомендации по выбору сладких подарков для детей. Эксперты объяснили, какие кондитерские изделия могут входить в новогодние наборы, каких ингредиентов в составе сладостей стоит избегать и в каком случае не стоит покупать подарок с игрушкой. Советы Роскачества также помогут сохранить подарки с новогодними лакомствами без потери свежести и внешнего вида конфет. Где лучше покупать и как выбирать новогодние сладкие подарки?Для того чтобы быть уверенным в свежести и качестве подарка, можно самостоятельно приобрести конфеты и собрать из них праздничный набор. Если же необходимы уже готовые сладкие подарки, специалисты советуют покупать их в супермаркетах крупных торговых сетей и специализированных магазинах. В таком случае у покупателя больше шансов приобрести набор, который был собран непосредственно на производстве. А значит, в упаковке будут сладости из одной партии, с аналогичным сроком изготовления и хранения.Особое внимание стоит уделить информации на этикетке. По словам директора департамента исследований Роскачества Людмилы Викуловой, на упаковке должны быть указаны возрастные ограничения, наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, содержание набора, состав и пищевая ценность сладостей. При этом срок годности набора будет установлен по самому скоропортящемуся продукту. Для того чтобы выбрать наиболее «свежий» подарок, эксперт рекомендует приобретать наборы с самой близкой ко дню покупки датой фасовки.Что может входить в состав детского сладкого подарка?Покупая сладкий подарок для ребенка, следует выбирать наборы с максимально качественными сладостями. В их состав будет входить минимальный набор пищевых добавок и только натуральные красители и ароматизаторы.Что касается наполнения, то в детские наборы можно включать шоколад, вафли, пряники, мягкий ирис, пастилу, зефир, мармелад, бисквитное и галетное печенье, сладости с начинкой из суфле, а также желейные и вафельные конфеты. В Роскачестве напоминают, что наиболее безвредными лакомствами являются зефир и мармелад. Это объясняется тем, что в них содержится меньше сахара, чем в других кондитерских изделиях. Кроме того, в мармелад и зефир входит пектин, который полезен для суставов и хрящевой ткани.Какие ингредиенты не должны содержаться в детских сладостях?Как заявляют в Роскачестве, в кондитерскую продукцию для детей нельзя добавлять следующие ингредиенты:— усилители вкуса и аромата;— консерванты Е200, Е202, Е210 и Е249;— синтетические красители;— ароматизаторы, идентичные натуральным;— гидрогенизированные масла и жиры;— натуральный кофе.Особое внимание на ингредиенты стоит обратить родителям детей, страдающих от аллергии или пищевой непереносимости отдельных продуктов. К примеру, при непереносимости сои может возникнуть реакция на такую распространенную добавку, как соевый лецитин. Особенно часто он встречается в составе шоколадных яиц с игрушкой. Также стоит помнить, что использование в названии сладких подарков слов «детский» и «малыш» не является гарантией качества таких наборов.Стоит ли покупать подарки с игрушкой внутри?Подарок с игрушкой подойдет не каждому ребенку, напоминают эксперты. При выборе такого набора стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Если подарок предназначен для ребенка в возрасте до трех лет, он не должен содержать игрушку с элементами из стекла и других бьющихся материалов, а также состоящую из мелких деталей (в том числе тех, размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%). Кроме того, изделие не может быть выполнено из натурального меха или кожи.Как правильно хранить сладкие подарки?Сладкие подарки необходимо хранить при температуре 15-17 градусов. Соблюдение температурного режима позволит избежать образования белого налета на шоколаде. Это особенно актуально для сладостей, в состав которых не входят заменители какао-масла. По данным экспертов Роскачества, только настоящий шоколад покрывается белым налетом.

Подробнее читайте на aif.ru ...