фото показано с : metronews.ru

Большая часть продукции на российском рынке безопасная

Роскачество провело повторное исследование торговых марок креветок. В двух из них специалисты обнаружили мышьяк. Об этом сообщается на сайте организации.

По данным экспертизы, большая часть продукции на российском рынке безопасная, во всех продуктах отсутствуют антибиотики. У креветок приятный вкус и запах.

После повторного исследования ни в одной из семи торговых марок не выявили превышений по содержанию тяжёлых металлов и радионуклидов (стронция и цензия). Микробиологические показатели у всей продукции тоже соответствуют установленным требованиям.

При этом в креветках двух торговых марок был обнаружен мышьяк, в количестве, превышающем допустимые концентрации.

"У потребителей само слово "мышьяк" вызывает опасение. Однако последние исследования зарубежных учёных показывают, что содержащийся в организме водных беспозвоночных мышьяк может быть неопасным для человека", – отмечают эксперты.

Продукт ещё одной торговой марки содержал больше влаги, чем требуется, а белка было меньше заявленного на упаковке.

Подробнее читайте на metronews.ru ...