фото показано с : metronews.ru

Январь – месяц ленивый: праздники кончились быстро, а работать и напрягаться никто не хочет. Вот и рецепт мы подобрали соответствующий

Ингредиенты

Масло сливочное – 100 г(желательно за 2–3 часа до начала приготовления положить в морозильник)

Сахар – 150 г

Яйца – 2 шт.

Соль – щепотка

Творог – 400 г

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Мука – 300 г

Приготовление

Смешайте сахар (50 г), муку (300 г), соль и разрыхлитель. В эту смесь натрите на тёрке замороженное масло. Хорошо перемешайте до образования мелкой мучной крошки.

Духовку разогрейте до 200 градусов.

Для начинки смешайте творог с оставшимся сахаром и яйцами. Обычно я делаю это простой вилкой.

Форму для пирога застелите пергаментом. Насыпьте в неё половину всей песочной крошки, сверху выложите начинку и засыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте пирог при температуре 200 градусов 30 минут.

Вкуснее есть пирог горячим, можно с шариком мороженого. Но и остывший он станет прекрасным десертом. Приятного аппетита!

Подробнее читайте на metronews.ru ...