Сладкий корнеплод ассоциируется с самым вкусным первым блюдом — борщом. Однако сам овощ да и его родственница листовая свёкла мангольд ещё в древности снискали славу лекарственных растений.
Когда ночные минусовые температуры внезапно ударили по саду и огороду, от нас уже мало что зависит. Остается искать положительные стороны и возможные «бонусы» этих холодов.