В ближайшее время соль в России перестанет быть «поваренной»

Национальный стандарт пищевой соли, существующий с 2000 года, изменит новый проект ГОСТа, который разработала ассоциация «Руспродсоюз». Об этом сообщает газета «Известия», ссылаясь на заявление директора по GR ассоциации «Руспродсоюз» Алексея Тюника.

По его словам, предложенный проект ГОСТа вступит в силу после утверждения Росстандартом.

Отмечается, согласно старому стандарту пищевая соль называется «поваренной», хотя она может производиться и другими способами. Новым ГОСТом будет исключен термин «поваренная», а также предусматривается добавка йода в соль (йодат калия), которая увеличит время хранения продукта в два раза.

2017-10-09 05:06