Роскачество решило проверить популярное мнение о том, что в йогурт может восполнить суточную норму кальция. Проведенные исследования показали, что данный продукт не может удовлетворить организм в кальции, однако компенсировать его суточную норму могут сыр или сгущенное молоко.

Уточняется, что суточная норма кальция для людей до 50 лет составляет 1 грамм, а после 50 лет - 1,2 грамма.

Специалисты выяснили, что 100 граммов сгущенного молока может восполнить примерно треть суточной нормы кальция, а такие виды сыра как "Пармезан", "Голландский" или "Пошехонский" - около две трети. Также они напомнили, что в йогурте содержится до 83 миллиграммов кальция на 100 граммов.

В Роскачестве подчеркнули, что для его усвоения сыр, сгущенное молоко и йогурт лучше употреблять в сочетании с другими продуктами, которые содержат белок или витамин D, пишет РИА Новости.

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...