Чем чаще человек отвлекается во время приёма пищи, тем выше вероятность, что он съест больше, заявила врач. 

Чем чаще человек отвлекается во время приёма пищи, тем выше вероятность, что он съест больше, чем нужно — особенно когда дело касается любимых лакомств. Об этом KP.RU сообщила врач-эндокринолог, доктор медицинских наук и старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова.По её словам, привычка параллельно смотреть видео, читать новости или переписываться в мессенджерах снижает осознанность при еде. Мозг не в состоянии одновременно эффективно воспринимать пищу и другую информацию, в результате чего процесс насыщения проходит мимо сознания.Павлова подчеркнула, что для контроля аппетита важно не торопиться, есть в спокойной обстановке и концентрироваться на самом процессе. Обращая внимание на вкус, запах, консистенцию и внешний вид еды, человек помогает мозгу быстрее зафиксировать момент насыщения, тем самым снижая риск переедания.Она также отметила, что медленное и внимательное пережёвывание пищи способствует не только уменьшению объёма съеденного, но и лучшему усвоению питательных веществ, необходимых организму.Ранее диетолог и эндокринолог Антон Поляков объяснил, как правильно рассчитать индекс массы тела.

Подробнее читайте на aif.ru ...