Каким должен быть качественный фарш из свинины и говядины?

Эксперты Роскачества выяснили, что производители добавляют в фарш из говядины и свинины.

Подробнее читайте на aif.ru ...

Партнеры

И можно ли их есть сырыми.

Разбираемся, можно ли продолжать жарить мясо, на которое случайно попала жидкость для розжига углей.

Меню обеда Эммануэля Макрона и Си Цзиньпина было изменено. Как приготовить «русский торт», который убрали из списка блюд для лидеров?

О том, до какой степени нужно прожаривать шашлык и чем нам грозит недожаренное мясо, рассказал врач-токсиколог.

Нашествие мангалов

Объясняем, как правильно жарить мясо на углях и сбивать огонь с шашлыка.

Как определить готовность шашлыка и снять его с мангала вовремя, не засушив мясо? Эксперты делятся опытом.