Шеф-повар рассказал о ностальгическом советском гуляше с макаронами-рожками

Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился ностальгическим рецептом гуляша с говядиной и макаронами-рожками, который был популярен в СССР. Он раскрыл способ, как сделать мясо нежным и сочным: секрет заключается в долгом томлении говядины и последующем затягивании его мучной «болтушкой». lenta.ru »