Искусственное мясо и насекомые могут в ближайшем будущем занять важное место в рационе человечества из-за проблем с продовольствием, которые вызывают изменение климата и конфликты. К такому выводу пришла группа экспертов в ходе фестиваля South by South West (SXSW) в Сиднее.

Подробнее читайте на ridus.ru ...