Полезно ли сало на самом деле?
О том, полезно ли сало и как его готовить, рассказали в программе «О самом главном».

О том, полезно ли сало и как его готовить, рассказали в программе «О самом главном».
Вода — источник жизни на земле. Но при этом может стать и опасностью для здоровья. В каких случаях — рассказала диетолог-нутрициолог.
Соленый вкус и реакцию на него организма обсудили врачи в программе «Жить здорово!».
Самый популярный соус, который дополняет разные блюда — от выпечки до салатов. Однако не всем его можно употреблять в своем рационе. Кому же не стоит, рассказала нутрициолог.
Тему сладкого и его влияния на организм человека, а также возможности полного отказа от сахара обсудили в программе «Жить здорово!».
Как сэкономить при покупке продуктов? Чем можно заменить красную рыбу, оливковое масло, стейки из говядины и свежие ягоды, чтобы было не менее полезно?
Тыквенные семечки не стоит грызть, их нужно есть нетрадиционно. Только так из них можно извлечь всю пользу. Мы вообще зря свысока относимся к кабачкам и тыкве. Из «вершков», собранных на своих 6 сотках, в свежем виде сейчас доступны только они.
Нутрициолог Ольга Панова объясняет, почему так важно иногда баловать себя чем-нибудь вкусненьким, как телефон может влиять на наш аппетит и чем заменить такой сложный и неудобный подсчет калорий.
Семга — самая аристократичная среди лососевых рыб. Дорогая, вкусная, аппетитная — блестит от полезного жира с омега-3 кислотами. Большинство уверены, она чемпион по полезности. Но оказывается, не все так просто.
Разговоры о том, что чипсы, печенье, мороженое, картофель фри и другие продукты могут вызывать привыкание, идут давно. Но впервые об этом громко и доказательно заявили ученые.
Привычный продукт в холодный период года, которому приписывают еще и антибактериальные и противовирусные свойства. Но кому же не стоит его использовать в рационе?
О том, как лучше пить кофе — до, во время или после еды, aif.ru рассказала нутрициолог.
В программе «Жить здорово!» рассказали о неожиданном воздействии витаминов на организм человека. Почему же они могут стать опасными?
По словам Екатерины Кашух, соленья не стоит включать в ежедневное меню.
Что такое ультраобработанные продукты. И почему новости об их вреде появляются всё чаще?
Потребление ультраобработанных продуктов укорачивает жизнь. Это главный вывод из нового огромного научного исследования.
По словам специалиста, избыток кофеина может приводить к учащенному сердцебиению, повышению давления и нервозности.
40-летним людям стоит поменять свои пищевые привычки и более тщательно следить за питанием. Именно это поможет им сохранить здоровье, чувствовать себя комфортно и предупредит риски серьезных патологий.
Врачи рассказали, какие повседневные действия негативно сказываются на состоянии пищеварительной системы.
Диетологи говорят, что многие фрукты не сочетаются между собой — друг с другом в желудке не дружат. Это правда?
К зиме люди начинают есть больше и сытнее. Почему так происходит и правда ли, что накопленный жирок помогает согреться?
Сегодня почти 70% россиян признались, что испытают стресс. Очень часто он сопровождается перееданием. Почему так происходит и как это прекратить?
Даже при потреблении одинакового количества еды человек может полнеть или худеть. Все дело во времени приема пищи. Это убедительно доказали в эксперименте американские ученые.
Врач-гастроэнтеролог, диетолог отметила, что называет мёд «дорогим сахаром».
Многие у нас уже распробовали японскую редиску — дайкон, и иногда покупают ее. В Японии это к каждому блюду затычка — там его едят каждый день.
Новое исследование показывает, как прием пищи преимущественно во второй половине дня сказывается на чувстве голода, расходе калорий и наборе лишнего веса.
О том, в чем опасность сахарозаменителей и какие из них наиболее вредны, рассказали в программе «Жить здорово!».
По словам Владимира Неронова, принимать пищу стоит маленькими порциями несколько раз в день.
Десерты из детства всегда хранятся в памяти как самая вкусная еда в мире. Но насколько она полезная? Разбираем рецепты из СССР с диетологом.
В период наступления холодов для укрепления иммунитета в ход идут разные средства. Могут ли быть полезными в этом вопросе кисломолочные продукты, рассказали врачи.
Эксперты отмечают, что в рационе современного человека есть переизбыток сахара, который негативно сказывается на здоровье. Поэтому стоит выбирать полезные сахарозаменители. Но какие именно?
Ученые изучили связь между разными видами кофе — молотым, растворимым и без кофеина — и риском развития сердечно-сосудистых патологий, а также с продолжительностью жизни.
«Сжигатели жира» — термин скорее рекламный, мы впервые узнали его из навязчивых роликов и объявлений, обещающих, что можно похудеть, не вставая с кровати. Но сегодня он используется и в научной среде.
Ради экономии краски и чернил с упаковки продуктов исчезнет срок годности. Эта новость не на шутку испугала всех. Но вопрос гораздо сложнее, и он лежит в другой плоскости.
Врач рассказала, что стоит учитывать при составлении меню, чтобы повышать уровень «хорошего» холестерина, а «плохого» — снижать.
Чтобы корнеплод не был вредным, его надо правильно выбрать и приготовить.
Почему необходимо рассказывать о нормах и правилах правильного питания, о тех, кто смог преодолеть себя и, сбросив лишние килограммы, вернуть здоровье?
О том, в каких случаях надо исключить такой продукт из своего рациона и когда может стать причиной кишечного заболевания или сбоев в работе сердца, рассказала врач.
О правилах потребления пищи в период сильных эмоциональных волнений aif.ru рассказала невролог.
По словам специалиста, избыток соланина может сделать этот овощ ядовитым.
Выберите себе рыбный день на неделе, он спасёт вас от инфарктов и инсультов.
О том, как легко можно наладить свое питание и следить за своим рационом без срывов и диет, рассказала специалист.
Готовое детское питание – отличное подспорье для родителей, освобождающее их от необходимости самостоятельно делать творожки или пюре. Но можно ли доверять его качеству и как правильно выбирать?
Практически любая ягода является суперфудом. И дело не столько в витаминах, сколько в других нутриентах — в первую очередь в антиоксидантах.
Сейчас и до октября — самое полезное время года. Полно свежих овощей, фруктов и ягод, а цена их минимальна.
Считается, что избыток сладкого провоцирует миопию у детей и катаракту у пожилых.
При этом насторожить покупателя должны в составе батончика названия, заканчивающиеся на «оза».
Выбрать качественную чернику не так просто — надо внимательно изучать продукт.
Эксперт отметила, что изменять пищевые привычки стоит постепенно.
Вне всякого сомнения покупатели предпочитают черешню. Она крупнее и слаще. Люди уверены, что под южным солнцем она напитала и больше всяких витаминов и прочих полезностей, чем наша родная вишня, выросшая в более суровых условиях.
Стоит ли совсем отказываться от сладкого ради здоровья и фигуры? Вовсе нет, уверены диетологи. Важно правильно их выбирать и соблюдать «дозу».
Стоит ли совсем отказываться от сладкого ради здоровья и фигуры? Вовсе нет, уверены диетологи. Важно правильно их выбирать и соблюдать «дозу».
Пищевые добавки - спорная тема: хотя производители уверяют, что они безопасны и без них нельзя обойтись, потребителей терзают сомнения.
По содержанию воды огурец похож на медузу. Как и морской обитатель, этот овощ состоит из воды более чем на 90%. Поэтому витаминов в огурцах крайне мало. Однако это не значит, что от пупырчатых плодов нет никакой пользы.
Эксперт раскладывает «по полочкам» полезное содержимое популярных ягод средней полосы России.
Кофе защищает мышцы и способствует восстановлению сердечных клеток даже после инфаркта.
Известно, что вилкой и ложкой мы копаем свою могилу. Но оказывается, этими инструментами можно выкапывать и ров, отделяющий нас от Альцгеймера и других подобных заболеваний мозга.
Мы привыкли добавлять уксус в салатные заправки, мариновать мясо и овощи. Кто-то даже пытается похудеть с помощью уксуса и очистить организм от токсинов. Но есть ли от него польза, кроме пикантного острого вкуса?
Картофель в России очень любят — большинство людей отказываются верить, что он может быть вредным. Как сделать картошку максимально полезной?
Всемирная организация здравоохранения выступила с инициативой, которая особенно актуальна для России.
Лактозная непереносимость — современный диагноз, который ставят все чаще при любых проявлениях расстройства кишечника на фоне приема молока. Но последние исследования доказали, что в большинстве диагнозов речь идет не о лактозе, а о молоке в целом.
Кандидат медицинских наук, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов — о том, как избежать похмелья и почему не стоит гнаться за домашними винами.
Борцы за фигуру мечтают о чудесной еде, которая не только не приведёт к набору веса, но и поможет похудеть. И некоторые продукты пользуются славой натуральных жиросжигателей. Разберёмся, насколько она заслужена.
Писатель Екатерина Мириманова — о продуктах, которые всего за месяц помогут стать стройнее и моложе, а главное, улучшат ваше самочувствие.
Даже традиционную пасхальную еду при желании можно сделать не слишком калорийной.
В исследовании приняли участие 23 девушки и 17 юношей.
По статистике, около 20 % взрослых регулярно испытывают симптомы этого заболевания, причем 2/3 от общего числа – это женщины.
Вопросы школьного и дошкольного питания в регионах обсудили в Академии Министерства просвещения.
Листочки свежей мяты – отличное средство, чтобы улучшить самочувствие, состояние кожи и придать новый вкус знакомым блюдам. Те, кто посадит рассаду уже сейчас, получат первые всходы спустя 3 недели.
Что съесть перед сном, чтобы не чувствовать тяжесть и боль в животе и не набрать лишние килограммы, «АиФ» узнал у диетолога.
Вместе с нутрициологом Ксенией Пустовой разбираемся, чем отличаются друг от друга диета и детокс и может ли последний помочь вам избавиться от лишних килограммов.
Разбираемся вместе с диетологом, чем полезен листовой салат и как правильно его готовить.
По мнению исследователей, слишком большое количество фруктозы в рационе способно помешать правильной работе иммунной системы организма.
Цинк, селен и белок — источники сексуальной энергии. Так что если вы планируете романтический вечер, стоит выбирать продукты, где их больше всего.