Желтое лекарство. Врачи назвали продукт, защищающий от диабета и рака

Продукты питания все чаще появляются в прицеле внимания врачей. Они изучают их свойства на организм. И многие своими целебными эффектами известны уже не одну тысячу лет.

Снизить вес и сахар. Врач о том, какой хлеб выбирать — ржаной или пшеничный

Какой хлеб поможет похудеть, способствует снижению уровня холестерина и разрешается при сахарном диабете? На что еще, кроме состава, важно обращать внимание при выборе хлеба?

Вместо семги. Врач рассказала, чем можно заменить дорогую красную рыбу

Какая недорогая рыба может сравниться с деликатесными и недешевыми лососевыми? Как ее готовить и с чем есть, чтобы получить максимум пользы?

Только мясо. Врач разобрала самую модную среди звезд диету

Полезна ли в реальности самая модная сейчас мясная диета?

Лучше девочка. Врачи назвали продукт, улучшающий зрение и сосуды

Продукты питания помогают поддерживать здоровье и профилактировать ряд заболеваний.

В каких продуктах много фолиевой кислоты?

Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, выполняет важные функции в организме человека.

Пустая еда. Что такое продукты с «пустыми калориями» и чем их заменять

Разбираемся, почему важно смотреть не только на калорийность продукта, но и на его состав. И что такое продукты с «пустой калорийностью».

3 важных правила. Эксперт рассказала, какой творог из магазина полезнее

Что должно быть в составе классического творога? Почему этот кисломолочный продукт считается таким полезным и стоит ли покупать маложирные сорта?

Врач Кузнецова рассказала о продуктах, которыми можно заменить картофель

По словам эндокринолога Анны Кузнецовой, альтернативой картофелю могут стать батат, топинамбур, фасоль, сельдерей и репа.

Почему нельзя ставить треснувшую посуду на новогодний стол?

Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.

Почти фрукт. Врач рассказала, почему тыква подходит худеющим и диабетикам

На тыкве можно худеть, снижать давление и холестерин. Для этого ее надо правильно приготовить.

Слишком сладко? Эксперт объяснила, можно ли отравиться подсластителем

Как быть, если продукты с сахаром нужно ограничивать, а сладкого хочется? Можно ли покупать десерты и сладости с искусственными подсластителями или это вредно?

Само пройдет? Диетолог: как избежать газовой атаки из-за фасоли и бобовых

Фасоль и все остальные бобовые очень полезны для здоровья, медицинскими исследованиями это доказано однозначно. Но достойной популярностью в народе они не пользуются. Одна из веских причин — избыточное газообразование и связанные с ним проблемы.

Эксперт Кулач: хранение яиц в дверце холодильника может привести к их порче

Продукты с высоким содержанием белка и жира чувствительны к перепадам температуры, отметила эксперт.

По ягоде в день. Диетолог рассказала, почему осенью надо есть хурму

Конец осени и зима – сезон хурмы. Это отличный источник антиоксидантов и йода. Как ее правильно употреблять и сколько можно есть?

Сладко и опасно. Что влияет на уровень сахара в крови и как его снижать?

Если сахар после еды поднимается очень высоко, проанализируйте продукты, которые вы едите. Это не только сладкое. Картофель, макароны и крупы могут вызывать подъем уровня глюкозы. Что еще делать, чтобы снизить сахар и избежать осложнений диабета?

Что за дубайский шоколад и кому его нельзя есть?

Врачи назвали опасные последствия для здоровья из-за употребления модного десерта.

Антиоксидант едим. Эксперты назвали 3 продукта, которые снижают стресс

Считается, что красное вино полезно тем, что в нем содержится антиоксидант ресвератрол. Недавно ученые получили новые факты полезности этого вещества. Оно снижает тревожность при хроническом стрессе.

Почему нельзя есть вареную свёклу?

Польза свеклы неоспорима, но врачи не рекомендуют в некоторых случаях есть корнеплод в любом виде.

Кусочек счастья. Мясников рассказал, сколько сыра в день можно есть

Чемпион пользы. Врачи назвали продукт для профилактики рака груди

Есть разные продукты питания, которые полезны для здоровья. Многие из них обладают противораковыми свойствами.

От инфаркта и инсульта. Мясников назвал продукты, регулирующие холестерин

Про холестерин говорят немало и разное. Так стоит ли чистить сосуды и отказываться от тех или иных продуктов питания?

Наука против политики. AJCN: вегетарианские котлеты в 2 раза вреднее мясных

И плюс, мясные еще в 2 раза полезнее для мышц. Это доказано исследованиями. Пока нам промывают мозги особым вредом мяса и пользой вегетарианства, ученые опровергают пользу такой политики в питании.

Королева осени. Диетолог Денисова рассказала, почему тыква полезна всем

Это поистине универсальный овощ – полезен всем от мала до велика, подходит для приготовления первых и вторых блюд, десертов и напитков. Помимо мякоти в тыкве ценны и семечки.

На пользу телу. Врачи пояснили, как отказ от соли снижает давление и вес

Соль и давление тесно связаны — с таким постулатом сложно не согласиться. И при этом отказаться от нее многим очень сложно. Но какую же пользу здоровью принесет такой отказ?

Железный человек. Терапевт Попов пояснил, какая еда повышает гемоглобин

Уровень железа — важный пункт для сохранения здоровья. Ведь этот элемент задействован в переносе кислорода — главного питательного вещества для клеток. И поэтому за его уровнем надо следить.

Минус в плюс. Врач объяснила, чем хороша манка и как сделать ее полезнее

Манную кашу многие незаслуженно исключают из меню. На самом деле манка — вполне подходящее блюдо как для детей, так и для взрослых. А зная некоторые секреты, можно сделать ее еще полезнее.

Важный элемент. Врачи перечислили продукты, защищающие от усталости

Еда может стать источником полезных элементов и питательных веществ, которые необходимы для нормальной работы тела. Таким является, например, йод.

Плодотворно. Академик Гудковский рассказал, какие яблоки самые полезные

Какие яблоки есть полезнее? Разбирался aif.ru.

В каких продуктах больше витамина С, чем в цитрусах?

Получить суточную дозу аскорбиновой кислоты можно, съев примерно два лимона.

Парадоксы еды. Мясников пояснил, в чем вред обезжиренных продуктов

Доктор рассказал о нюансах выбора тех или иных продуктов и о том, когда полезная, на первый взгляд, пища может оказаться не такой уж безвредной.

Искусственный отбор. Эксперты пояснили, почему фрукты из магазина не пахнут

Как правильно выбирать яблоки в магазинах.

Энергия утра. Гастроэнтеролог назвала 4 лучших добавки для каши

Каша — одно из самых популярных блюд, которые люди выбирают на завтрак. Она проста в приготовлении, питательна. При этом может быть очень вкусна, ведь в нее можно добавлять практически все, что угодно. А какие добавки еще и полезны для здоровья?

Снижает давление. Врачи назвали оптимальную пищу для гипертоников

Есть ряд продуктов, которые помогают снизить давление, но при этом могут вызвать и проблемы с сердцем, если допустить переизбыток содержащегося в них микроэлемента.

Токсичный зефир. Медики утверждают, что таких отравлений мальтитом больше

Самый громкий медицинский скандал последних дней связан с зефиром. Прошло уже две волны, сначала отравились его покупатели в одной сети магазинов, а через несколько дней — те, кто купили зефир в другой сети. Прогнозируются и новые волны. Почему?

Чем лучше завтракать мужчинам, а чем — женщинам?

Ученые исследовали особенности полового диморфизма в обмене веществ.

Побочка? Врач объяснила, как сахарозаменители могут довести до диареи

Приносят ли сахарозаменители пользу здоровью или вовсе даже наоборот ему вредят.

Белая смерть? Врач: соль ведет не только к гипертонии, но и к раку желудка

Соль не только повышает давление и приводит к болезням сердца и сосудов. Она ещё серьезно повышает риск развития рака желудка. Это строго установленный научный факт.

Много белка, мало жира. Как составить сбалансированный рацион

Рассказываем об идеальных продуктах для сбалансированного рациона.

Размер имеет значение. Врач заявил, что большие пельмени полезнее маленьких

Люди обожают пельмени. А что о них думают врачи? Такая еда больше полезна или вредна? С чем ее лучше сочетать, чтобы было меньше вреда для здоровья? И сколько пельменей можно съесть за раз?

Одна ложка. Врачи назвали продукт, защищающий сердце от тромбов и инфаркта

Медики отметили, что достаточно лишь одной чайной ложки в день, чтобы обеспечить потребности организма в омега-3 полиненасыщенных жирных кислотах.

Здоровье в скорлупе. Мясников рассказал, какие яйца полезнее

Продукт, который любят многие. Но при этом он один из самых спорных. Так опасны или нет яйца?

Врач Агапкин заявил, что не все каши повышают уровень сахара в крови

Специалисты подчеркнули, что не все каши плохо влияют на уровень глюкозы.

Какая каша лучше подходит для продления женской молодости?

Диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков назвал злак, который очень полезен для здоровья женщин.

От фруктов толстеют, от сельдерея худеют. Мифы и правда о питании

О том, как есть и худеть, рассказала врач-диетолог клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии Юлия Чехонина.

Апельсин с морковкой. Врач назвала соки, наиболее полезные в сезон простуд

Какие соки наиболее полезны для поддержки иммунитета в сезон простуд? В каких из них больше антиоксидантов? Как правильно сочетать плоды, если вы готовите соки самостоятельно?

Кому вредно есть супы?

Гастроэнтеролог Сухорукова назвала супы, которые могут навредить некоторым пациентам.

Кому нельзя есть рис?

Пациентам с одним распространенным заболеванием не рекомендуется есть рис.

Какие овощи нельзя есть во время диеты?

Употребление некоторых овощей может затруднить процесс похудения.

Правильный засол. Эксперты рассказали, когда квашеная капуста опасна

Чтобы получить максимально здоровый и полезный продукт, капусту надо правильно солить и квасить. И это далеко не всегда так просто, как кажется.