2023-8-2 03:06 |
Здоровые продукты по определению считаются полезными, и кажется, будто есть их можно без малейшего вреда для здоровья. На деле же это не так. Специалисты называют те здоровые продукты, которые не стоит есть худеющим.
Как правило, когда человек садится на диету, он изучает список запрещенных продуктов. И он довольно большой. При этом есть и те здоровые продукты, которые также следует исключить во время похудения. Какие же это варианты, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.Даже полезные продукты в рационе могут приводить к тому, что лишний вес стоит. Причем нередко именно такие продукты добавляют люди на диете в свое меню, да побольше.Фрукты и цукатыЭто наиболее напрашивающаяся история замены — казалось бы, что может быть лучше, чем заменить сахар и производственные сладости на полезные витаминные фрукты. Цукаты тоже достаточно очевидная замена.На деле же во многих фруктах огромное количество сахара. Например, в винограде. И такой сахар полезной и здоровой заменой рафинированному не является. Большое количество сахара включают в себя виноград, бананы, манго и многие другие тропические фрукты. Тут стоит понимать, что внутри таких плодов может содержаться до 15, а то и 18 граммов сахара на 100 граммов фрукта.Что касается цукатов, они опасны тем, что, да, это фрукты, но они изготовлены с большим количеством добавленного сахара. Полезными для худеющих такие продукты могут быть только цукаты, которые изготовлены своими руками, так как вы можете сами регулировать сахар.Низкокалорийные снекиТакие варианты сегодня крайне востребованы — сегодня есть на полках любых магазинов. Создается ощущение, что приобретая такие продукты, вы по максимуму заботитесь о своей фигуре. Но на деле же вы, скорее, замедляете, а то и вовсе останавливаете процесс похудения. Если и выбирать снеки, то надо внимательно смотреть на состав. Так, стоит обратить внимание на продукты, приготовленные из моркови, яблока, свеклы, тыквы, груши, персика и даже стручковой фасоли. Также дополнительную пользу принесут снеки, в составе которых есть семена.Искусственные подсластителиКажется, что такие варианты сахара используются диабетиками, а значит, крайне полезны. Ведь это люди, которым крайне важно убрать вредный сахар. Однако за последние годы прошло немало исследований, которые показывают, что искусственные заменители для похудения не полезны никому — ни взрослым, ни детям. Даже наоборот — было определено, что такие подсластители могут стать причиной диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых патологий и даже рака.СмузиЕще один потенциально полезный продукт — ведь в нем сочетаются фрукты, овощи, зелень, молоко и йогурты. Казалось бы, что может быть лучше — настоящий витаминный кладезь. Да, смузи богаты витаминами и минералами. Но при этом они очень калорийны. Худеющим можно использовать их, если вы пропускаете какой-то прием пищи, потому что на порцию идет около 200 ккал. Если же добавлять к своему рациону полноценному и просчитанному с дефицитом калорий, то пользы не будет.Полезный и здоровый салатДаже набор овощей, который рекомендуют все диетологи, легко можно испортить. Все дело в заправке. Если вы решите, что овощи способны компенсировать высококалорийные и жирные соусы, то нет — это не так. Это очень большое количество бесполезных и даже вредных калорий. Оптимальным решением станут оливковое масло и уксус.Сыр и продукты из молокаЭто тоже, на первый взгляд, сплошная польза. Однако вопрос в порции. Ведь в избытке сыр и молочные продукты совсем не полезны и способны добавить лишнего веса. Если хочется сыр на диете, можно использовать не более 30 граммов, фактически это кусочек размером с большой палец. Можно для более качественного похудения брать сырные палочки с пониженным содержанием жира. Либо придется такой продукт исключить. Стоит помнить еще и то, что, например, твердые и плавленые сыры включают в себя огромное количество жира.Что касается молока, в нем много лактозы. При ее избытке похудение не идет, так как лактоза может приводить к задержке воды. Просто отказавшись от молочных продуктов, можно избавиться от 2 килограммов лишнего веса.А еще молочные продукты приводят к сбою кислотного баланса, который чреват сбоями в работе ЖКТ. Лучше во время похудения обращать внимание на простые продукты, с которыми организм быстро справляется и перерабатывает их в энергию. Творожки, сырки с глазурью и йогурты содержат в себе много сахара, а еще консервантов и растительных жиров. Максимум, что себе можно позволить — немного творога или кефира во второй половине дня.Растительные маслаЛюди на диете начинают сразу же заменять все соусы на растительные масла. Да, они полезны, но с ними надо крайне аккуратно, так как в масле много жиров, а значит, они мешают сбрасывать вес. Растительное масло тоже надо ограничивать в рационе. Тушить продукты лучше в собственном соку, также можно использовать запекание без масла.СольПриправа, привычная всем, обязательно должна урезаться на диете. Ведь она сильно задерживает воду в организме, из-за чего развиваются отеки. Кроме того, соль вредна для сердца и сосудов, так что снижение ее количества в рационе окажет неоспоримую пользу. Достаточно потихоньку снижать количество продукта, чтобы вкусовые рецепторы привыкли.СупыЕще один продукт, который считается крайне полезным и необходимым при похудении. Если суп сварен на воде и в нем только овощи, тогда да — худеющим можно. Но при этом порция должна быть не больше 200 мл. Мясной же бульон под запретом для частого употребления, так как он дает много калорий.Рацион при похудении обязательно должен быть просчитанным и продуманным. Не все, что полезно на первый взгляд, именно таким и является. Так что важно обращать внимание на состав продуктов и разумно добавлять их в меню.
Подробнее читайте на aif.ru ...
