2020-12-30 00:09 |
45 лет назад, 1 января 1976 года, на экраны советских телевизоров вышел фильм «Ирония судьбы, или С легким паром». Рассказываем, как приготовить такой же новогодний стол, как и в фильме.
Подробнее читайте на aif.ru ...
Писатель, актёр и режиссёр Василий Шукшин особым гурманом не был, да и не мог, наверное, быть. В сравнительно молодом возрасте он уже страдал язвой желудка, почему, собственно, и был комиссован, не окончив срочную службу на флоте.
Иногда он придумывал что-нибудь своё – отварной рис с красным вином, ячневую кашу, поджаренные лепёшки из риса и геркулеса. Порой одно из этих блюд он просил подавать каждый день по целым месяцам.
Готовим праздничную творожную пасху, тщательно выбираем творог и протираем его сквозь сито.
Рассказываем, как приготовить популярное блюдо грузинской кухни - чахохбили. Какое мясо для него брать?
Иосиф Бродский был очень разборчив в еде и всегда советовал своим друзьям посетить тот или иной ресторанчик, где готовят лучше всего. В Венеции, втором любимом после Ленинграда городе поэта, таких мест было несколько.
Разбираемся в происхождении одного из самых главных салатов в России и очень популярного французского соуса.
Разбираемся, какие блюда в ресторане или в гостях мы ошибочно можем принять за постные. А на самом деле в них есть ингредиенты животного происхождения.