2024-2-28 00:07 |
Любовь к соли вызывает не только артериальную гипертонию, но и поражение почек. Это доказали американские ученые в большом исследовании. Их способ доказательства удивительно прост и ясен.
Подробнее читайте на aif.ru ...
Экспериментальным путем ученые разделили продукты на «сытые» и «голодные». Первые создают долгое чувство сытости, а вторые действуют наоборот — вскоре после них хочется есть опять. Ознакомление со списками продуктов может вызвать разрыв шаблона.
Мясной сезон открывается. Лето — самая жаркая пора в плане приготовления мяса на открытом огне. Можно ли сделать этот процесс и само мясо более полезными и безопасными?
Вопросы еды крайне важны, ведь мы едим, чтобы жить. А значит, к вопросу выбора продуктов надо подходить очень внимательно.
Есть в кулинарии сочетания продуктов, которые друг с другом на деле не очень хорошо совместимы. Причем не в плане опасности для здоровья. А скорее, из-за рисков конкуренции между их активными веществами.
Селен — редкий и полезный микроэлемент.
Приверженцы ЗОЖ продвигают диету, основанную на продуктах, приготовленных методом су-вид. А в чём польза?
Стал популярным способ приготовления блюд под вакуумом. Технология придумана французским поваром и называется су-вид. Ей приписывают способность омолаживать, улучшать самочувствие. Так ли это?