Американские ученые из калифорнийского Университета Лома Линда обнаружили внезапную опасность употребления красного мяса. Речь идет даже о небольшой порции в 50 граммов в день. По мнению исследователей, даже такая порция может повысить риск преждевременной смерти.

Так, ученые на протяжении 17 лет анализировали информацию почти 100 тысяч человек, которые употребляют красное мясо. Во время эксперимента участников поделили на пять групп. Средний показатель продукта, который употребляли люди, оценивался как раз в 50 граммов. В результате за время исследования от разного рода причин умерли почти восемь тысяч участников. Из них более 2,5 тысяч скончались от заболеваний сердечно-сосудистой системы, и почти две тысячи - от рака. Ученые пришли к выводу, что те, кто не употреблял красное мясо, были подвержены риску преждевременной смерти гораздо в меньшей степени, чем остальные участники. Те же, кто упорно принимал в пищу мясные продукты, чаще заболевали сердечно-сосудистыми заболеваниями, причем нередко именно это становилось причиной летального исхода. Медики уточняют, что в красном и переработанном мясе содержится группа канцерогенов. Поэтому такой продукт следует исключить из рациона, либо употреблять в минимальном количестве. Однако, по мнению специалистов, даже минимум красного мяса в рационе - это серьезная угроза для человека, уточняет mdpi. com. Ранее другая группа исследователей пришла к выводу, что употребление горячего чая может вызывать развитие рака пищевода . .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...