АиФ-Кухня отвечает на интересные вопросы читателей.

Самый распространенный краситель для яиц — луковая шелуха. Но можно ли ее использовать несколько раз, в случае, к примеру, если у вас ее оказалось мало? Луковую шелуху можно использовать несколько раз, для окрашивания двух-трех партий яиц. Если у вас немного шелухи, то можно взять небольшую кастрюлю, положить туда шелуху, яйца, залить холодной водой. Кастрюлю желательно не набивать плотно яйцами, лучше положить несколько штук. После варки яйца извлечь, обсушить, отвар охладить. Он получается довольно концентрированным, поэтому в холодный отвар с шелухой можно положить следующую партию яиц и тоже их таким образом покрасить. В горячий отвар яйца для окрашивания лучше не класть. Во-первых, велика вероятность обжечься. Во-вторых, яйца, скорее всего, лопнут из-за разницы температур, их нужно класть в холодную воду. Конечно, луковую шелуху нельзя извлечь из отвара и сделать на основе уже использованной шелухи новый красящий отвар. Не нужно сохранять шелуху и на следующий год. Она уже отдала краску в первый отвар и со вторым ничего не получится.

Подробнее читайте на aif.ru ...