С поступлением в магазины нового урожая цены на картофель обычно снижаются, а к зиме начинают расти, говорит эксперт.

Цены на картошку нового урожая осенью могут снизиться до 45-50 руб. за килограмм, а к декабрю из-за сокращения запасов на складах немного вырасти. Об этом aif.ru рассказала профессор, заведующая кафедрой отраслевых рынков факультета экономики и бизнеса Финансового университета при правительстве РФ Антонина Шаркова.В прошлом году цены на второй хлеб выросли на 92 %, посчитали в Росстате. Еще в конце апреля килограмм картошки можно было купить за 85,4 руб. — это в 2,8 раза больше, чем в 2024 году. Причина такого скачка — в сокращении посевных площадей: по сравнению с 2023 годом, когда специалисты фиксировали рекордный урожай, в 2024 году картофеля в России собрали на 11,9 % меньше. Сейчас килограмм молодой отечественной картошки можно купить по цене от 60 руб.«Цены на картофель нового урожая, скорее всего, не будут сильно отличаться от тех, что мы уже сейчас видим в магазинах, стоимость раннеспелых сортов уже вполне отражает затраты производителей в этом сезоне, — считает Шаркова. — А если урожай будет хорошим, цены в дальнейшем могут снизиться и до 45-50 руб. за килограмм».По прогнозам Минсельхоза, в этом году фермеры соберут с полей 7,5 млн тонн картофеля. В 2024 году урожай составил 7,3 млн тонн. Как добавляет Шаркова, погодные условия для картофеля в этом году были вполне удачными, а в Минсельхозе даже приняли решение расширить посевные площади под картошку на 10 тыс. га, что в среднем принесло еще 250 тыс. тонн урожая. «Рынок картофеля в целом отличается сезонностью, — говорит эксперт. — С поступлением в магазины нового урожая цены на "второй хлеб" традиционно снижаются, а к зиме начинают расти. Это в первую очередь связано с сокращением запасов, что, кстати, происходит не только из-за растущего спроса, но и из-за того, что часть урожая портится из-за неправильных условий хранения. Так что закупаться картофелем можно в конце августа — начале сентября. А если отечественного урожая хватать нам не будет, увеличится доля поставок из-за рубежа».

Подробнее читайте на aif.ru ...