фото показано с : 5-tv.ru

Умопомрачительный маринад от эстонского шеф-повара навсегда войдет в состав ваших любимых рецептов.

ВВ разгар сезона урожая самое время задуматься оВ заготовках наВ зиму. Для оригинальных хозяюшек, жаждущих удивить гостей изысканным блюдом, 5-tv.ru подготовил рецепт простого иВ необычного маринада для хрустящих огурчиков.

Ингредиенты для приготовления сладких огурцов

Чтобы приготовить оригинальную заготовку наВ зиму, вам понадобятся: огурцы — 300 граммов; вода — 300 миллилитров; апельсин — 1 штука; лавровый лист — 2 штуки; душистый перец — 5 штук; черный перец — 5 штук; гвоздика — 5 штук; мед — 1 столовая ложка; имбирь — 5 граммов; соль — 1 чайная ложка иВ уксус — 40 миллилитров.

Рецепт сладких огурцов сВ апельсином иВ имбирем

Ставим наВ плиту иВ доводим доВ кипения небольшую кастрюльку сВ водой. ВВ кипящую жидкость бросаем поВ очереди: лавровый лист, гвоздику, черный иВ душистый перец. Имбирь можно добавлять неочищенным. Далее: ложка меда, сок одного апельсина иВ пара его долек вместе сВ кожурой.

ВВ почти готовый маринад добавляем соль иВ обычный 9% уксус. НаВ три минуты кладем вВ кипящую воду огурцы, аВ потом перекладываем ихВ вВ заранее стерилизованную банку. Вместе сВ огурцами кладем туда имбирь, лавровый лист иВ перец. Апельсиновые корки стоит выложить — сВ ними заготовка может испортиться.

Ранее 5-tv.ru рассказал простой иВ изысканный рецепт салата изВ битых огурцов.

Подробнее читайте на 5-tv.ru ...