![Стейк с кровью оказался в России под запретом](http://icdn.lenta.ru/images/2019/05/29/19/20190529192243917/pic_0ca2fbd08d07544ff387deb83a960775.jpg)
2019-5-29 19:24 |
В российских ресторанах оказались запрещены стейки с кровью, однако Роспотребнадзор на практике пока никого не штрафовал за их приготовление. Дело в том, что согласно нормам СанПина, вторые горячие блюда при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 градусов, а стейки medium rare и rare — холоднее.
Подробнее читайте на lenta.ru ...