Ученые США выяснили, как людей можно отучить от невероятной тяги к еде фастфуд, пишет газета Daily. Они изобрели специальную пищевую добавку, снижающую желание употреблять вредную пищу и заставляющую человека кушать небольшими порциями.

Во время эксперимента одни добровольцы употребляли коктейль с добавкой (эфир инулин-пропионат), а другие - инулин. После этого участникам исследования показывали изображения разных блюд. В результате выяснилось, что мозг людей, принимавших пропионат, гораздо меньше реагирует на высококалорийную пищу.

Группы также съели пасту с томатным соусом: добровольцы, принявшие пропионат, употребили на 10% меньше блюда, в сравнении с теми, кто получил простой инулин.

Ученые США выяснили, как людей можно отучить от невероятной тяги к еде фастфуд, пишет газета Daily. Они изобрели специальную пищевую добавку, снижающую желание употреблять вредную пищу и заставляющую человека кушать небольшими порциями.

Во время эксперимента одни добровольцы употребляли коктейль с добавкой (эфир инулин-пропионат), а другие — инулин. После этого участникам исследования показывали изображения разных блюд. В результате выяснилось, что мозг людей, принимавших пропионат, гораздо меньше реагирует на высококалорийную пищу.

Группы также съели пасту с томатным соусом: добровольцы, принявшие пропионат, употребили на 10% меньше блюда, в сравненииВ  с теми, кто получил простой инулин.

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...