Запретить нельзя оставить. Откуда в российской еде добавки, вызывающие рак

2019-5-14 10:23

Прилавки российских магазинов ломятся от продуктов питания, которые содержат диоксид титана — пищевой краситель Е171, что делает всё белее на своём пути. У нас эта добавка разрешена, а в ЕС диоксид титана уже признали веществом, которое при вдыхании может вызывать онкологию.

Так почему в продуктах питания его до сих пор используют? Лайф разбирался, чем грозит употребление Е171, кому выгодно кормить людей химикатами и запретят ли опасное вещество в российской пищевой промышленности.

Пищевая добавка Е171, или диоксид титана (TiO2), выглядит как белый порошок без вкуса и запаха. Его добавляют в продукты, цвет которых нужно сделать ярче и привлекательнее. Пирожные, конфеты с глазурью, белые соусы, крабовые палочки, мороженое, жевательные резинки и даже таблетки — везде можно найти эту добавку. Любите M&M’s — любите и TiO2.

Читать далее. . . .

Подробнее читайте на ...

диоксид е171 титана

Источник: life.ru Рейтинг новостей: 17

В Европе признали опасной популярную пищевую добавку

Франция запретит использование известной пищевой добавки E171 (диоксида титана) с 2020 г. По данным французского министерства экономики и окружающей среды потенциальный риск для здоровья потребителей чересчур высок.
E171 часто используется в качестве белого покрытия для конфет, жевательной резинки, таблеток и драже. Точно также популярная добавка может входить в состав разных соусов, сыров, пирожных и солнцезащитных кремов.

Насколько вреден диоксид титана?

Пищевая добавка E171 ранее считалась абсолютно безвредной. Но в ходе последних исследований выяснилось, что диоксид титана накапливается в организме и приносит существенный вред, пишет zentrum-der-gesundheit.de.
Данное вещество содействует усилению окислительного процесса в организме, что в свою очередь приводит к воспалительным реакциям. Диоксид титана также способствует образованию опухолей. Исследователи из Франции и Люксембурга обнаружили, что у грызунов, которых поили водой с добавлением диоксида титана, на 40% увеличивался риск предраковых изменений.

kapital-rus.ru »

2019-05-09 01:17

Фото: aif.ru

Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?

Пищевые добавки - спорная тема: хотя производители уверяют, что они безопасны и без них нельзя обойтись, потребителей терзают сомнения. aif.ru »

2018-08-04 00:05

Партнеры

Реклама