На торжественном приеме, организованном для глав государств стран БРИКС, была подана традиционная татарская лепешка кыстыбый. Это блюдо изначально готовилось с пшенной кашей, но позже начинка стала чаще представлена картофелем, как сообщил ТАСС Алексей Чернов, бренд-шеф группы компаний T-Family, куда входит ресторан «Татар» и сеть «Тюбетей». Он отметил:

Подробнее читайте на ridus.ru ...