Разнообразие в тарелке поможет сохранить молодость.

Красоту кожи, здоровье и молодость поможет сохранить разнообразное питание. Врач-косметолог Елена Анойко в интервью gazete.ru рекомендует составлять свой рационе, соблюдая пропорции — 30% белка, 30% жиры и 40% углеводы.Белок — основа организма и строительный материал для коллагена и эластина. Основные его источники — мясо, рыба и яйца.Нежирное мясо способствует наращиванию мышечной массы, помогает контролировать вес и улучшает обмен веществ, отмечает косметолог. В 100 г мяса содержится 20-25 г белка. Средняя суточная норма потребления белка — 0,75 — 1,5 г на кг массы тела, из них 55% должна приходиться на животные белки.Куриные яйца — источник качественных белков и аминокислот. Суточная норма 2-3 штуки в день. Красные породы рыбы и печень трески богаты белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые уменьшают воспаление в организме и поддерживают уровень увлажненности кожи. В рыбе содержится антиоксидант астаксантин — он придает коже здоровый и сияющий вид, защищает от фотоповреждения и предотвращает появление пигментных пятен. ВОЗ рекомендует употреблять около 300 г рыбы в день.Грецкие орехи, семена льна, чиа, авокадо — самые популярные источники растительных жирных кислот. Они помогают организму усваивать питательные вещества и витамины, способствуют увлажнению кожи, защищают от повреждений.Цитрусовые — богаты витамином С, который стимулирует производство коллагена и уменьшает видимость морщин.Овощи, фрукты и ягоды дадут антиоксидантную защиту, комментирует косметолог. Особенно полезны шпинат (источник витамина А и С, железа) и морковь (бета-каротин). Черника, малина, клубника и голубика содержит много антиоксидантов, включая витамин С и полифенолы.Зеленый чай ценен наличием катехинов, которые улучшают общее состояние кожи и способствуют уменьшению воспалительных процессов, рассказала специалист.Источник:https://www.gazeta.ru

Подробнее читайте на aif.ru ...