Крахмал вместо рыбы. Эксперты назвали худшие крабовые палочки

2018-10-2 10:35

Эксперты "Росконтроля" совместно с сотрудниками научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатого проверили крабовые палочки пяти популярных торговых марок. "Русское море". "Наша семья".

Vici.

"Меридиан".

"Санта Бремор".

Так, лидером рейтинга стала продукция марки "Меридиан": в этих крабовых палочках содержание рыбы и крахмала оказалось максимально сбалансированным.

— Он включает в себя сурими и яичный белок в умеренном количестве, а крахмал в незначительном количестве. То есть рыбы в этих палочках всё-таки больше, чем крахмала, — отметили в "Росконтроле".

Также рекомендованы к покупке крабовые палочки "Санта Бремор". Исследование продемонстрировало, что во всех образцах, кроме "Меридиана" и "Санта Бремор", содержится неполноценный белок.

Крабовые палочки Vici занесены в список с замечаниями, а продукция брендов "Русское море" и "Наша семья" оказалась в чёрном списке. В ней обнаружено больше всего крахмала. .

Подробнее читайте на ...

крабовые палочки бремор санта крахмала рыбы

Фото: ntv.ru

Крабовые палочки: из чего их делают на самом деле

Ни для кого не секрет, что крабовые палочки из наших магазинов делаются вовсе не из крабов. А из чего? В составе там написано загадочное "рыбный фарш сурими". Но что это такое? ntv.ru »

2017-06-17 12:45

Фото: abnews.ru

Россия отправит в Бразилию крабовые палочки - Бразильские специалисты посетили предприятие в РФ

Поставку крабовых палочек из России в Бразилию собираются организовать российские бизнесмены. Об этом заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в воскресенье. По его словам, о поставках несколько месяцев назад договорилось калининградское предприятие «Вичунай Русь» — «дочка» литовской Vichiunai Group. abnews.ru »

2016-03-27 12:02