Ловушки супермаркетов. Эксперты раскрыли, почему в магазинах вкусно пахнет

Ловушки супермаркетов. Эксперты раскрыли, почему в магазинах вкусно пахнет
фото показано с : aif.ru

2023-11-9 05:04

Как не покупать лишнего в магазинах.

Пришли в магазин, взяли самое необходимое, а на выходе — два огромных пакета. Знакомо? В магазинах россиян подстерегают «ловушки», которые заставляют покупать больше. Как их обойти и на что обратить внимание, aif.ru рассказали эксперты.Задержать и запутать покупателяЛюбимая стратегия магазинов — задерживать покупателя надолго: дольше ходит между полок — больше продуктов кладет в корзину. Для этого из залов убирают часы, тележки замедляют, а из стеллажей строят настоящие лабиринты. Полки с нужными продуктами, порой, меняют местами: чем дольше покупатель их ищет, тем больше товаров увидит и захочет приобрести. Если не хочется играть в прятки, можно обратиться к продавцу. В продуктовых магазинах у них, как правило, лишнего времени нет, поэтому они быстро подсказывают, что куда переставили и помогают найти нужный товар.Президент Гильдии маркетологов Игорь Березин рассказал, чтобы задержать покупателя, в торговых залах стараются создать максимально комфортные условия. «В магазине чисто, тепло, для того чтобы покупателю было не тяжело, есть тележки. В некоторых супермаркетах звучит приятная музыка, хорошо пахнет», — уточняет эксперт.На руку торговым центрам играет звук. Быстрая музыка поможет покупателю быстрее принять решение, а медленная задерживает в магазине. Поэтому в часы-пик там включают хиты танцполов, а в более свободное время — спокойные мелодии. Не попасться на это помогут наушники. Они перебьют музыку от маркетологов и позволят послушать то, что нужно во время покупки самому человеку.Важная роль у ароматов. Определенные запахи привлекают внимание человека к нужному отделу — например, свежему хлебу у выпечки. Психолог Алексей Рощин рассказал, что тут замешана простая биология. «Когда чувствуешь вкусный запах, разыгрывается аппетит и хочется купить больше товара», — добавил психолог.Чтобы найти самые популярные позиции, нужно зайти вглубь торгового зала. Чем дольше человек идет, тем больше увидит товаров и захочет купить. Контромерой покупателя станет скорость — у тех, кто двигается по торговому залу быстро, меньше шансов начать разглядывать полки вокруг и купить что-то ненужное.Товары, которые магазину надо сбыть, ставят на самые удобные и удачные места. Игорь Березин объяснил, что это делают для привлечения внимания покупателей: «Задача маркетолога магазина — сделать так, чтобы оборот с квадратного метра был больше. Для этой цели самые выгодные для магазина товары получают преимущества. Их выкладывают в прикассовую зону, делают отдельные островки, проводят акции, привлекают внимание с помощью воблеров (носитель промо-информации о товаре в виде плотного круга — прим. ред.)».Копейка рубль бережетС шринкфляцией (уменьшение массы, объема или количества товара в упаковке при той же цене) сегодня сталкивался каждый покупатель: это 900 мл молока по цене за 1 литр, 950 грамм гречки по цене 1 килограмма, 9 яиц в упаковке вместо 10. Она позволяет продавцу скрыть рост цен: внешне разница незаметна, но в упаковку кладут меньше товара. Чтобы бороться с этой хитростью, нужно быть внимательным. Продавец обязан указывать реальный объем продукта, а на этикетках во многих магазинах пишут цену за килограмм, чтобы покупателю было проще выбрать самое выгодное предложение.Сила девяток — тоже знакомая всем, но до сих пор работающая схема. Глядя на ценник, мы обращаем внимание на левую цифру. По ней же и ориентируемся на цену, если справа все девятки. Например, при цене в 499 рублей многие покупатели считают, что товар стоит 400 рублей, хотя фактически цена ближе к 500 рублям. Главный способ борьбы в этом случае — округлять суммы до большей цифры. Тогда продавец не сможет обвести покупателя вокруг пальца.Своя ноша тянетСвои хитрости, позволяющие не накупить лишнего, есть и у покупателей — они позволяют не только обойти уловки маркетологов, но и выбрать только необходимое.Поход в магазин начинается с емкости для продуктов. Социальный психолог Алексей Рощин рекомендует брать корзинку: «Тележки действительно специально делают, чтобы было удобно возить. Корзинка не такая удобная — ее надо носить на весу». Плюс заполнится корзина быстрее, а значит, покупателю раньше придется отправиться на кассу или проверить, точно ли ему нужно все, что он взял.Перед шоппингом лучше поесть. По мнению эксперта, это не даст набрать лишнего. «Всегда лучше идти в магазин сытым, тогда ты купишь меньше. Голодному товары кажутся более привлекательными», — объясняет психолог.Рощин советует также помнить, зачем вы отправляетесь в торговый центр. «Очень часто люди ходят в магазин не потому, что им нужны товары, а потому что это релаксация, — уточняет психолог. — Процесс выбора покупок успокаивает человека, создает ощущение довольства».Если вы заметили, что часто ходите не за продуктами, а просто прогуляться, постарайтесь выбирать магазины у дома — там будет проще отказаться от ненужных вещей.

Подробнее читайте на ...

магазинах психолог магазин внимание покупателю покупателя цене лишнего