Основные ошибки при жарке картофеля — в нашей инфографике. Если их избежать — получится идеальное блюдо.

Нарезать соломкой, поджарить в масле — что может пойти не так? Жареная картошка блюдо достаточно простое. Но есть один момент: обязательно должна быть хрустящая корочка, тогда картошка будет действительно вкусной и желанной. И эту корочку можно легко испортить, достаточно сделать одно неправильное действие: перемешать не вовремя или взять неправильные клубни картофеля. Да просто накрыть картофель крышкой — это уже превратит его в мягкую неаппетитную массу.Испортить жареную картошку — очень легко. Главные ошибки в приготовлении жареной картошки — в инфографике aif.ru. Распечатывайте и никогда не повторяйте.

Подробнее читайте на aif.ru ...