2020-6-5 13:07 |
В список также вошли сушки и гречка
Роскачество составило рейтинг самых опасных и самых безопасных продуктов, сообщается на сайте организации.
– К Всемирному дню безопасности пищевых продуктов мы провели ревизию всех наших исследований и выявили по 5 лучших и худших с точки зрения качества и безопасности категорий продуктов, – сообщили в организации. – В каждой категории мы подсчиталиВ количество небезопасных товаров и товаров с высоким качеством и рейтингом 4,5 и выше. В каждой продуктовой категории был рассчитан процент безопасных продуктов от общества числа исследованных торговых марок. В категории должно быть не менее 17 торговых марок.
В итоге, Роскачество признало самыми опасными продуктами свиной шашлык, коньяк, глазированные ванильные сырки, сервелат и сухие завтраки, а самыми безопасными – водку, нерафинированное подсолнечное масло, сушки, гречневую крупу и сметану.
– В ВодкаВ по количеству небезопасных компонентов признана безопаснее коньяка. В категорииВ коньякаВ обнулён рейтинг у товаров шестнадцати торговых марок. Ни один из исследованных товаров в этой категории не получил Знак качества. Наиболее распространённое нарушение для коньяка в том, что он может быть приготовлен из спирта невиноградного происхождения, это является фальсификацией. Среди напитков самыми безопасными, кроме упомянутой водки, признаны пиво светлое и томатный сок. Наибольший риск в этой категории представляют микроорганизмы, недостаточно очищенная вода и компоненты ароматизаторов, – пояснили в Роскачестве.
Специалисты также проверили молочные продукты и сделали вывод, что клубничный йогурт и сметана – самые безопасные. А самымиВ небезопаснымиВ признали творог и сливочное масло 82,5% жирности. В некачественной молочке специалисты чаще всего встречали антибиотики, кишечную палочкуВ и растительные жиры.
Кроме того, в категории В "Рыба и морепродукты" самым безопасным продуктом стала игра лососёвых, самыми небезопаснымиВ мясными продуктамиВ стали пельмени, свиной шашлык и фарш "Домашний", самыми безопасными – куры-бройлеры. Из бакалейного отдела продуктами-отличниками сталиВ сушкиВ и пищевая соль.
В
Подробнее читайте на metronews.ru ...
