Жареные и с чесноком. Несложные способы заготовить баклажаны на зиму
Делимся рецептами удачных заготовок из баклажанов, специально для праздничного стола.
Сколько калорий в заливной рыбе?
Заливная рыба — блюдо, которое стало наиболее известным благодаря фильму «Ирония судьбы или с легким паром!»
Сколько калорий в холодце?
Для приготовления холодца надо запастись правильным мясом, но – что гораздо важнее - терпением
Чай для завтрака. Как правильно пить и заваривать черный пуэр
Самый бодрящий китайский чай — пуэр. Рассказываем, как его правильно заваривать.
Плохая совместимость. Эксперты назвали продукты, не подходящие к чаю
Чай — привычный многим напиток. Однако эксперты по питанию уверены, что не со всеми продуктами он хорошо совместим.
Наше — все. Эксперт назвал отличия «советской» колбасы от нынешней
Потребление колбасы в России достигло пика.
Настойка или фаршированный. Шесть способов заготовить перец на зиму
В очереди на заготовки стоит сладкий перец. Он отлично получается в баночках с маринадом или с ароматным маслом.
Сладкий японский и сырный французский. Пять интересных завтраков из яиц
Делимся необычными, но несложными способами приготовить завтрак из яиц.
Варенье, сок и заморозка. Как сохранить облепиху на зиму
Одну из самых полезных ягод осени, облепиху, сложно собирать, но зато заготавливать ее просто. Делимся надежными способами.
Градусам придали вкус. Эксперты объяснили, изменят ли россияне предпочтения
Отечественный потребитель предпочитает водку «со вкусами» в ущерб обычной.
Быстрые, простые, перевертыши. Пять пирогов с грушами
Готовим разные пироги с грушами, ароматные, сладкие, вкусные. И с пряностями.
Если срез «плачет». Эксперт назвала признаки качественного сыра
Если на сыре, полежавшем на тарелке, выделились капельки влаги и жира – это хорошо или плохо? Что должно быть в составе качественного продукта? Как выбирать сыр с плесенью?
Чем отличается масло гхи от обычного топлёного масла?
Масло гхи стало очень популярно среди адептов здорового образа жизни, но нельзя ли вместо индийского продукта использовать обычное российское масло?
Поел шашлык и озверел. Вакцина от бешенства угрожает людям
Опасно ли сейчас есть мясо домашних животных?
Как сварить картошку, чтобы она легко чистилась?
Шеф-повар порекомендовал россиянам картошку запекать, а не варить.
С васаби и солью. Как вычислить форель с икрой и ее посолить
Рассказываем, как быстро и просто засолить икру форели в домашних условиях.
Главное, чтобы не горчил. Шеф-повар поделился 5 секретами выбора баклажана
Рассказываем, как выбрать самый лучший баклажан, который не горчит.
Чем отличается лосось от семги?
Рассказываем, почему продавец в магазине не поймет просьбу продать лосося.
Как солить грузди в домашних условиях?
Разбираемся, как засолить грузди в домашних условиях и как их подготовить к засолке.
Чтобы дольше хранилось. Как засолить сало в рассоле?
Сало в рассоле. Горячий и холодный способы засолки
Как хранить чеснок в квартире, если нет подвала?
Действенный лайфхак на все случаи жизни от садовода Светланы Городецкой.
Как часы. Врачи назвали продукт, улучшающий работу мозга, глаз и кишечника
Продукты питания, как отмечают специалисты, помогают организму работать правильно. Ведь в них много разных витаминов и микроэлементв. Одним из таких продуктов становятся рисовые отруби, которые полезны и для глаз, и для мозга, и для кишечника.
Чем опасен пакетированный чай для организма?
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде пакетированного чая.
Что такое касу марцу и чем он опасен?
Нужно быть необычайно смелым, чтобы попробовать этот продукт, производимый в некоторых регионах Сардинии.
Как засолить икру горбуши в домашних условиях?
Разбираемся, как самостоятельно засолить дома икру самой дешевой красной рыбы — горбуши.
ТОП-3. Как солить зеленые помидоры
Рассказываем, как можно быстро законсервировать помидоры, что не успели дозреть на ветке.
Атака грибов. Учёные гадают, как предотвратить «банановый апокалипсис»
Популярный продукт может полностью исчезнуть. Его постепенно уничтожает агрессивный микроб, который до этого уже расправился с другим сортом бананов.
Насколько опасно пить чай, в котором нашли нитраты?
Эксперты находят в чае вещества, которых там быть не должно вовсе. Что это значит?
Скрытые проблемы. Как правильно купить картофель на зиму
Эксперт раскрыла, какие опасности нас могут ждать при выборе немытого картофеля на рынке.
Почему виноград не бывает червивым?
Червяков просто не устраивают жилищные условия внутри ягоды.
Как хранить разрезанный авокадо, чтобы не темнел?
Диетолог Лиза Афинская рассказала, как продлить срок хранения авокадо.
Горячий, холодный, быстрый. Три способа засолить волнушки
Как из условно-съедобных грибов — волнушек — получить потрясающую закуску на зиму. Три простых способа засолки.
По каким пяти признакам можно отличить свежую рыбу?
Это один из самых скоропортящихся продуктов, который имеет очень ограниченный срок годности.
Шарик мороженого и кофе. Как сделать глясе в домашних условиях
Разбираемся, как правильно приготовить кофе глясе в домашних условиях.
Почему нельзя выбрасывать кожуру ананасов?
Ананас — экзотический фрукт и настоящий кладезь витаминов.
Какие овощи нельзя замораживать?
Рассказываем, какие сезонные заготовки лучше не хранить в морозе.
Откуда в России появились кабачки?
По мнению историков, кабачки были известны людям еще пять тысяч лет назад.
Полезно в меру. Сколько сыра можно съесть в день?
Спагетти с пармезаном, бутерброд с мягким сыром, салат с фетой… А сколько вообще сыра в день рекомендуется съедать?
Король леса. Как правильно готовить белые грибы
Профессионалы поделились секретами приготовления белых грибов.
Какие фрукты нельзя замораживать?
Некоторые плоды безвозвратно изменят свою текстуру и потеряют вкус.
Какое любимое блюдо Мао Цзэдуна?
Красный перец присутствует в любимом блюде Мао Цзэдуна – жирной свинине «Хуншао жоу». Благодаря ему это грубоватое блюдо красно-бордового цвета из провинции Хунань (родины Мао) стало популярным во всём Китае.
Где больше витаминов? Эксперт раскрыла, стоит ли покупать дорогой козий сыр
Чем козий сыр отличается от обычного? Как приобрести более полезный продукт, но при этом не переплачивать?
Вредно ли облизывать фольгу на крышечке от йогурта?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
