По полочкам. Эксперт Анищенкова перечислила условия хранения продуктов
Как не отравиться продуктами из холодильника?

Как не отравиться продуктами из холодильника?
Россию стремительно захватывает новый гастро-тренд: люди массово фаршируют финики маслом и сыром, едят их и выкладывают фото в соцсети. Тренд моментально завирусился. Диетолог Денис Жидков рассказал о вреде модного блюда.
Рецепт сочного ароматного шашлыка из курицы – в нашей инфографике.
Логопед-дефектолог рассказала, какое питание и продукты помогут детям развивать речь.
Это самое популярное блюдо, которое готовят на пикниках в России
Заодно расскажем, какая часть индейки самая жирная, а какая - самая диетическая.
Шеф-повар поделился секретами приготовления первых весенних грибов
Что скрывается за названием блюда и c какой легендой оно связано — в справке aif.ru.
АиФ вместе со своими читателями провел дегустацию вареных колбас, выбрали лучший образец для окрошки.
АиФ провел дегустацию и нашел самые лучшие сосиски для пикников на даче и приготовления в городской квартире.
Запеченное холодное мясо обязательно должно быть на пасхальном столе. Рассказываем, как его приготовить.
Их сложно купить, иногда они необычно выглядят и всегда стоят приличных денег.
Aif.ru разобрался, как сделать из подручных средств пасхальные краски.
Специалист по питанию рассказала, как правильно есть пасхальные яйца, чтобы получить максимальную пользу.
Пасха - один из самых светлых и ожидаемых праздников, который традиционно сопровождается щедрым застольем
Внешне они практически не отличаются друг от друга — одинаковые по форме, цвету и упаковке. Но все же между ними есть разница.
Aif.ru делится секретами перед главным «яичным» праздником.
В мире есть опасения, что запасы скумбрии достигли критического минимума.
Эти два популярных вида колбасы, которые часто встречаются на прилавках магазинов, в сэндвичах, пицце и праздничных нарезках. В чем между ними разница?
Пасха - один из самых светлых праздников, к которому принято печь куличи и готовить творожную пасху. Aif.ru собрал быстрые пошаговые рецепты традиционных блюд
Рассказываем, что нужно покупать для куличей, как замешивать тесто, как его расстаивать и выпекать главное украшение стола на Пасху.
«Он вовсе не был лакомка. Он даже, думаю, не ценил и не хорошо постигал тайн поваренного искусства; но на иные вещи был он ужасный прожора».
Рассказываем, какие продукты можно купить для Пасхи заранее, а что — за два-три дня до праздника.
В Великий пост пробуем готовить овощи по-новому. Как? Рассказывает шеф-повар.
С празднованием Пасхи связано множество традиций.
Это один из двух дней в Великий пост, когда можно поставить на стол рыбные блюда.
Aif.ru выяснил у православного священника, можно ли готовить его на Пасху.
Судя по всему, это домашняя икра, сделанная из продуктов, входивших в «академический паёк» времён военного коммунизма — его получали не только учёные, но и артисты.
В чем разница в заваривании чая из Индии и чая из Китая, объясняем тонкости правильной заварки.
Как питаться вкусно, полезно и недорого? Готовое меню на неделю, доступные рецепты из простых продуктов, советы по выбору тушенки, рыбы, круп и сладостей.
Готовим вкусные и сладкие компоты, которые подходят для Великого поста.
Россияне голосуют рублем за тушенку, меньше покупая рыбные консервы. В чем причина, и повысит ли спрос цены на консервированное мясо, выяснил aif.ru.
Шеф-повар делится секретами приготовления котлет из креветок. Все очень просто.
Не у всех есть время или возможность испечь угощение на Пасху самостоятельно, поэтому многие покупают готовый кулич. Как не ошибиться с выбором?
Сложно сэкономить на чашке бодрящего напитка без потери его качества и вкуса. Ищем оптимальные способы вместе с профессионалами.
В какой стране кофе более кислотный, а где - бархатистый.
У нас тут не только история происхождения, но и рецепт: как приготовить гирос самостоятельно
Михаил Васильевич не понаслышке знал, как невесело грызть один только гранит науки, заедая это дело скудным пайком.
Что добавить в ежедневный рацион, чтобы кардинально улучшить самочувствие?
Врачи объяснили, чем полезен шоколад, почему он вызывает радость и удовольствие, а главное, сколько его можно съесть, чтобы не вредить организму, а получать только пользу
Не секрет, что при хорошем урожае яблок, многие их просто выкидывают — не могут все переработать и раздать знакомым. Но есть способ лучше.
Вместе со специалистом разбираемся, какой способ консервирования овощей и фруктов сохраняет больше витаминов и полезных веществ.
Своими секретами приготовления сладкого перца поделился лучший шеф-повар России.
Квас квасу — рознь. Это полезный напиток, но важно учитывать его состав и то, приготовлен ли квас путем брожения, не добавлены ли в него ароматизаторы и красители, которые это брожение имитируют.
Разбираемся со специалистами, как влияет на здоровье зубов употребление сезонных фруктов, овощей и ягоды.
Делимся верными способами заготовки томатов на зиму.
Разбираемся, какой картофель лучше печь в углях, а какой — нанизывать на шампуры.
Разбираемся, какие сезонные ягоды нужно включить в свой рацион прямо сейчас. И зачем.
Разбираемся со специалистом, кому может навредить малина и кому ее лучше не есть.
Делимся рецептами для засолки арбузов. Главный секрет – берите хорошие и спелые плоды.
Облегчить себе жизнь — задача благородная. Сэкономленные время и силы вы сможете уделить себе, близким, хобби — вариантов масса. А тортик? Можно даже домашний тортик сделать быстро и вкусно, если воспользоваться уже готовыми коржами из магазина.
Делимся рецептами кабачковой икры, готовим с помощью блендера, мясорубки или просто рубим все ножом.
Рассказываем, как правильно накрыть стол 12 июля 2023 года.
Начинается сезон кабачков. Что можно быстро приготовить из молодых овощей?
Делимся полезными советами и рецептами праздничного салата «Мимоза».
Делимся секретами приготовления оливье и проверенными рецептами салата.
Даже свежие продукты могут вызвать неприятные реакции организма, иногда похожие на отравление. Почему? Все дело в том, что они провоцируют обострение хронических заболеваний.
Разбираемся, какие закуски вкуснее и полезнее выбрать для шампанского и тихого вина.
Время оливье неумолимо приближается. Новогодний салат, которого не избежать почти никому, aif.ru решил рассмотреть через историческую «лупу» и с точки зрения ингредиентов, и с точки зрения зарплат, переведённых в тазики.
Заправлять салат лучше сразу перед подачей на новогодний стол.
Каких блюд и продуктов нужно опасаться за праздничным столом? Как их правильно выбирать и хранить, чтобы не отравиться? Рассказывает токсиколог.
Вспомним, что зимой можно есть не только мандарины, но и другие цитрусовые. И разрежем грейпфрут. В чем его польза?
Рассказываем, зачем нужно есть самый сладкий сезонный фрукт. Чем полезна хурма и кому от нее лучше воздержаться.
Скоро Новый год, и, значит, пора покупать икру. Деликатес недешевый, и многие ищут любую возможность сэкономить. На таких вот любителях икорки и «навариваются» «икорные мошенники».