17:30
Пустышка из воды. Эксперт Куспиц объяснил, как дешевеет докторская колбаса
Специалист рассказал aif.ru, какой была докторская колбаса, когда только появилась и как в наши дни удешевляют ее производство.
16:23
Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо
Шеф-повар делится секретами правильного посола любого куска мяса, для жарки или для запекания.
00:04
Что положено есть в Великий пост 17 марта 2025 года по церковному уставу?
День за днем рассказываем, как правильно, по всем церковным канонам, питаться в Великий пост.
02:15
Как приготовить греческий йогурт своими руками в домашних условиях?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
02:05
Из чего делают лимонную кислоту?
Многих интересует, имеет ли отношение к цитрусовым то средство, которое хозяйки используют для чистки чайника от накипи. Ответ - в справке aif.ru
02:05
Из чего производят лимонную кислоту?
Многих интересует, имеет ли отношение к цитрусовым то средство, которое хозяйки используют для чистки чайника от накипи. Ответ - в справке aif.ru
08:05
Что за молочный суп понравился Карамзину в Пруссии?
Николая Карамзина мы привыкли считать историком — создателем монументальной «Истории государства Российского». И как-то забывается, что с его «Писем русского путешественника» принято вести отсчёт современной русской литературы.
15:50
Булочки с корицей или вафли. 6 рецептов выпечки для Великого поста-2025
Делимся простыми рецептами выпечки без яиц и сливочного масла для Великого поста.
12:11
«Шайн мускат»: что за виноград, откуда, сколько стоит, вкус и почему опасен
Виноград стал популярным по всему миру, но безопасен ли он на самом деле – мы разобрались в вопросе.
04:00
Почему у фольги разные стороны: одна — матовая, а другая — глянцевая?
Фольгу часто используют в кулинарии, строительстве, медицине и даже в декоративных целях.
10:04
Чем кормили своих мужей в ссылке жёны декабристов?
О подвиге жён декабристов мы знаем со школьной скамьи, если не с детского садика, поскольку само это словосочетание обозначает огромную любовь и чувство долга, доходящее до крайней степени самоотречения.
16:07
Сырая паста и рис с мидиями. Рецепт ужинов для Великого поста по канонам
Придумали, что приготовить вечером во время Великого поста 2025 года
17:10
Успеть за час. Праздничный обед для любимой женщины на 8 марта
Делимся рецептами блюд, которые легко приготовить на праздничный стол.
12:25
Шайн мутант. Раскрыта неполезная особенность гигантского винограда
Гигантский виноград, не так давно появившийся в магазинах, привлекает как экзотика. И выглядит очень аппетитно. Но стоит ли его есть?
22:30
Шашлык по вызову. Наценка на готовые блюда в магазинах доходит до 200%
Цена на готовые блюда в магазинах оказывается в три раза выше себестоимости продуктов
12:31
Лук, чеснок. Какие культуры запрещены в других странах, как «Шайн мускат»
Например, некоторым жителям китайского Гуанчжоу нельзя есть чеснок, а в Израиле — малину.
00:07
«Больше не покупаю». Продавцы назвали самый опасный товар в супермаркетах
В мясной фарш идет так называемое «неликвидное» мясо.
11:33
Ноты розы. На что похож вкус винограда «Шайн мускат», который запрещают
Ягоды «Шайн муската» сочные. Временами похожи на персик, временами — на апельсин.
19:22
Что такое амарантовая мука и что из нее готовят?
Если заменить часть пшеничной муки в блинном тесте на амарантовую — блюдо получится более полезным.
20:28
Рыбное меню. Главный диетолог Москвы — о рационе в Великий пост
В Великий пост рыбу можно есть только в праздничные дни — Благовещенье и Вербное воскресенье. В Лазареву субботу допускается икра. На рыбном рынке «Москва на волне» показали, какими еще продуктами можно разнообразить постный рацион.
18:15
А сыр-то ненастоящий. Как не попасть на фальсификат в интернете
Большая часть фальсифицированной «молочки» продается на досках объявлений.
17:30
Что за новая модная сладость — «лохматый» шоколад?
Aif.ru разобрался в новом кондитерском тренде.
17:29
Как лучше замешивать тесто для блинов: миксером, блендером или венчиком?
Рассказываем, как лучше сделать блинное тесто, нужно ли использовать кухонную технику.
12:04
А в России едят. Почему гигантский виноград «Шайн мускат» запрещают в мире
В Таиланде, например, в нем нашли опасные токсичные вещества, но все ли так плохо на самом деле? Мы разбираемся с экспертом.
02:30
Что такое черемуховая мука и что из нее готовят?
Aif.ru разобрался, можно ли разнообразить масленичный стол с помощью сибирского суперфуда.
16:39
Молоко, кефир или вода. Какой вариант блинов лучше?
Разбираемся, на чем лучше замешивать блинное тесто, на молоке, воде или кефире. Какие блины получатся вкуснее?
04:47
Когда можно есть фрукты в Великий пост в 2025 году?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
04:32
Когда можно есть курицу в Великий пост в 2025 году?
И допускается ли вообще есть куриное мясо в это время — в справке aif.ru
04:08
Когда можно есть сладости в Великий пост в 2025 году?
И какие продукты допускаются в эти дни — в материале aif.ru
03:26
Когда можно есть хлеб в Великий пост в 2025 году?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
15:17
Как клейстер. Можно ли использовать блинную муку для блинов
Разбираемся, можно ли сделать хорошие блины на Масленицу из блинной муки.
11:28
Тонкие и кружевные. В чем секрет блинов на минеральной воде?
Рассказываем, как сделать ажурные и легкие блинчики на газированной воде.
18:22
Пережить все. Врач Жаркова раскрыла, как спасти здоровье во время масленицы
Делимся советами эндокринолога, как пережить Масленицу без удара по здоровью и фигуре.
13:06
Не ешьте! Эксперт Балагуров назвал 5 признаков поддельного сливочного масла
Качество сливочного масла можно легко проверить в домашних условиях.
02:20
Чем угощали Александра II и Василия Жуковского в Крыму?
В 1837 году наследник российского престола Александр Николаевич, будущий император Александр II, завершал своё образование путешествием по России.
02:35
Какие угощения подать к столу на Масленицу, помимо блинов?
Разнообразьте масленичный стол вкусными блюдами, которые порадуют вас и ваших гостей.
15:23
Догнать вчерашний день. 7 вариантов применения засохшего блина
Подсохшие вчерашние блины — отличный ингредиент для самых разных блюд. Спасаем эту Масленицу!
02:25
Как красиво подать блины на стол?
Эти варианты помогут создать праздничную атмосферу и удивить родных и гостей.
16:02
«Сибирские» против «Домашних». В каких пельменях из магазина больше мяса
Разбираемся в разновидностях пельменей на магазинных прилавках.
05:50
Что подавали на царский стол во время Масленицы?
Эти блюда демонстрировали богатство и щедрость правителя.
04:30
Чем заменить пшеничную муку в блинах?
Нашли для вас аж семь альтернативных вариантов – на все вкусы
04:05
Масленица без сахара: как приготовить полезные блины?
Пошаговый рецепт и все, что нужно знать о приготовлении традиционного лакомства без потери вкуса
03:10
В чем разница между специей, пряностью и приправой?
Все они придают блюдам уникальный вкус, но в кулинарии между ними существуют определенные отличия.
01:10
Можно ли испечь блины без глютена?
Все больше людей сталкиваются с необходимостью исключить глютен из своего рациона. Но это не означает, что нужно отказываться от любимых блюд, таких как блины
17:36
Блин, пуддинг и котлеты. 7 оригинальных рецептов из овсянки
Рассказываем, зачем вам нужна пачка овсяных хлопьев, что из нее можно приготовить помимо стандартной каши на завтрак.
