В настоящее время все большую актуальность приобретает вопрос продовольственной безопасности страны. Обеспечение качества пищевых продуктов является важнейшим фактором, определяющими здоровье людей.

Одновременно остро стоят вопросы сохранности сельскохозяйственной и пищевой продукции, а также минимизации отходов за счет широкого внедрения эффективных методов их обработки. Один из путей решения этой задачи предлагает председатель Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса Петр Чекмарев. .

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...