Кухни мира :: Родина - Свежие новости : Rodina.news

Как готовил говяжью печёнку в сметане композитор Георгий Свиридов?

Вкус Вавилона. Некоторые рецепты древних блюд могут повергнуть в шок

Как готовил хинкал поэт Расул Гамзатов?

Какими пирожками угощал гостей физиолог Иван Павлов?

Томить и протирать. Два ярких овощных соуса для макарон и не только

По какому рецепту готовил варенье Дмитрий Менделеев?

С душком. Повар с Чукотки расхвалил блюда, о которых даже думать жутко

Скоблянка с кукумарией. Чем угощают гостей Восточного экономического форума

Хлеб и каша из пшеницы. Что приготовить на Успение Богородицы

Татарские традиции. Как заварить чай с травами необычным способом

Снежный ролл. Как приготовить «Аляску» с лососем

Какую приправу попробовал Иван Гончаров в Индии?

Мясо, сальса. В единственной пельменной на Аляске наплыв перед саммитом

Обжигающий холод. Три способа приготовить десерт «Запеченная Аляска»

Какое блюдо любил литературный критик XIX века Александр Скабичевский?

Какое блюдо Сергей Одразцов назвал в анкетах любимым?

Какое блюдо Сергей Образцов назвал в анкетах любимым?

Вкус и форма. Кондитер Дараган рассказал о трендах в изготовлении тортов

Как описывал бифштекс по-гамбургски художник Владимир Милашевский?

Красный кекс, желе и соус. Что делать с чаем каркаде

Кормить сусликов и есть икру хариуса. Чем гурману заняться в Красноярске

Много ягод и малосольные огурцы. Что готовить на Петров день

Какие котлеты предпочитал композитор Петр Чайковский?

Верный рецепт. Без каких ингредиентов нельзя сделать классическую окрошку

Рыба, соль и целый год солнца. Как делали римский соус гарум

Что за блюдо «пити» пробовал Паустовский в Грузии?

Как готовили свеклу для Владимира Ленина?

Из Москвы в Сочи с шефом Дзаго. Уникальное меню от «Полёта со вкусом»

Полить утку портвейном. Готовим обед, как на Петербургском форуме

Какое мексиканское блюдо не оценили по достоинству Ильф и Петров?

«Они выбросили на помойку ваш борщ». Почему китайцы отвергли русскую еду?

Баранина к праздничному столу. Какие блюда готовят на Курбан-байрам

Облако с желтком. Интересный способ приготовить яйца на завтрак

Что за суп из бычьих хвостов «Окстейл», о котором писал Иван Шмелёв?

Маринад, нарезка, дрова. 5 фатальных ошибок, которые испортят вкус шашлыка

Как Аркадий Аверченко жарил свинину с капустой?

Как Аркадий Аверченко жарил свинину с капустой

Конина, бэлиш, чак-чак. Что готовят на Ураза-байрам

Зеленое пюре. 6 советов шеф-повара, как сделать правильный соус гуакамоле

Зернышко к зернышку. Шеф-повар делится хитростями идеальной перловой каши

Пей вино, ешь уши. Что можно и нельзя ставить на стол во время Пурима

Чем кормили Гарина-Михайловского в Северной Корее?

На пиве или на ряженке. Готовим оладьи вместо блинов

В гостях у сказки. Что попробовать на фестивале «Сказочная Масленица»

Блинные традиции в разных странах: что едят в Европе и Азии?

Чем уцхо-сунели отличается от хмели-сунели и для каких блюд они подходят?

Какую приправу к говядине приносил с собой врач Сергей Боткин?

Толстый и тонкий. Какой тип блинов выбрать и когда их готовить на Масленицу

Пармезан и мраморная свинина. Что важно попробовать в Воронеже

Тесто, мясо и бульон. Чем отличаются хинкали от дагестанского хинкала

Масленица-2025. Что можно и нельзя есть каждый день Сырной недели

Какими пирогами кормил Беллинсгаузен свою команду в Антарктиде?

Жареный карп и много лапши. Что приготовить на Китайский Новый год

Как готовил горох композитор Римский-Корсаков?

Из пшеницы или перловки. Готовим кутью на Крещение

Пряный, кислый, наваристый. Пять спасительных рецептов похмельных супов

Виды ножей: кухонные национальные. Инфографика

Пончики с джемом и картофельные оладьи. Главные блюда для Хануки

Что приготовить на новогодний стол из русской кухни?

Роскошь змеи. Что поставить на стол для встречи 2025 года

Из утки и говяжьих хвостов. Готовим новогодний холодец

Новогодняя география. Что готовят на Новый год в регионах России

Согревающий и бодрящий. Как приготовить суп том-ям в домашних условиях

Что такое стир-фрай?

По какому рецепту делал морковные котлеты художник Поленов?

Что за пирог с вишнями Гоголь открыл для себя в Италии?

Что такое сванская соль?

По какому рецепту делал форшмак Анатолий Равикович?

Чем аджика отличается от лечо?

Какие котлеты вдохновляли художника и реставратора Игоря Грабаря?

Как правильно есть роллы?

Какой кисель любил писатель Владислав Крапивин?

Судак, вареники и яблочный пирог. Что подадут на приеме для лидеров БРИКС

Сделай горку. Как приготовить чак-чак в домашних условиях

Обед по-татарски. Готовим кыстыбый и жарим мясо

Как приготовить цуккерброд, который упоминал в своих стихах Пушкин?

Что такое сугудай?

Яблоки и селедка. Что едят на еврейский новый год — Рош а-Шана

Лодочки, лепешки и квадраты. Какие 10 видов хачапури существуют на Кавказе

Адыгейский против сулугуни. Чем отличаются друг от друга кавказские сыры

Что за маковые коврижки ела Мария Хлопова, чтобы понравиться царю?

Как приготовить кавказский соус ткемали?

Как мариновали арбуз для царя Алексея Михайловича?

Как варили куриный суп для Анастаса Микояна?

Чем отличается борщ от щей?

Хлеба припас. Рецепты пирогов и печенья для Орехового спаса

Правила постного праздника. Что можно есть на Успение Богородицы

Какие щи с печенью любил поэт Нелединский-Мелецкий?

Все дело в соусе. Чем отличается соте от рагу

Пироги и рыба. Что можно и нельзя есть на Яблочный спас

Какие специи добавляют в плов?

Как Бетховен готовил хлебный суп?

Как приготовить венский бакхендль Петра I?

Что за блюдо «Кошачий танец» изобрел Ярослав Гашек?

«Съела плов, бегала голая». Как правильно выбрать главное узбекское блюдо?

Почему в разных городах шаурма называется по-разному?

Какое блюдо называлось «виттевские пирожки»?

Как сделать отвар для классического холодного свекольника?

Что за пельмени с редькой любил Павел Бажов?

Вместо окрошки. Интересные варианты холодных супов для жары