Цены на робусту подскочили более чем в два раза, арабика же в свою очередь подорожала на 80%.

В 2024 году мировые цены на кофе достигли рекордного уровня за последние 47 лет.В компании «МилФудс» (бренд Poetti, ранее известный как Paulig в России) сообщили, что стоимость робусты более чем удвоилась, а арабика подорожала на 80%.В пятницу биржевые торги зафиксировали новый максимум для арабики — цена превысила 8,25 тысячи долларов за тонну. В ходе торгов стоимость фьючерса на март поднималась до 3,753 доллара за фунт (около 8 274 долларов за тонну), хотя к 16:42 мск снизилась на 0,52%, составив 3,7145 доллара за фунт (примерно 8 189 долларов за тонну).Согласно данным компании, рост цен обусловлен сокращением поставок арабики из-за неблагоприятных погодных условий, а также влиянием инфляции, изменений законодательства и уровня запасов на биржевых складах. Робуста оказалась более устойчивой к изменению климата и отличается стабильной урожайностью. Однако в «МилФудс» отметили, что полностью заменить арабику невозможно из-за различий во вкусовых качествах этих сортов.Несмотря на удорожание, эксперты компании полагают, что потребители продолжат наслаждаться кофе, а рынок приспособится к новым условиям, предлагая альтернативные варианты и способы его потребления.Ранее сообщалось, что Российская Федеральная антимонопольная служба проведет анализ цен на некоторые продукты питания.

Подробнее читайте на aif.ru ...