2020-3-7 12:04 |
Медики считают, что употреблять яйца каждый день не обязательно.
Ученые из Школы общественного здравоохранения имени Тана Чана Гарвардского университета обнародовали исследование о влиянии употребления яиц на здоровье человека.О работе ученых рассказывается на сайте университета.До последнего времени ученые не могли прийти к однозначному мнению, сколько яиц можно есть в день, чтобы не вредить здоровью. Дело в том, что этот продукт содержит много холестерина, большое количество этого вещества в крови связывают с риском возникновения атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы.Заведующий кафедры питания Школы общественного здравоохранения, профессор Гарварда Фрэнк Ху с коллегами проанализировали данные двух исследований здоровья 200 тысяч американских медсестер и медработников в США, которые собирались в течение 32 лет.Кроме того, исследователи сделали мета-анализ 28 других работ по этой теме.Результаты исследования ученых Гарвардского университета свидетельствуют о том, что умеренное употребление яиц не связано с высоким риском развития патологий сердца и сосудов. По мнению Фрэнка Ху, умеренным можно назвать употребление одного яйца в день.Еще один исследователь эпидемиолог Шилпа Бхупатхираджу считает, что яйца можно есть на завтрак, но делать это каждый день не обязательно.
Подробнее читайте на aif.ru ...
