Фото: forbes.ru

Жоэль Робюшон и закон утоления жажды. Как шеф-повар века заложил основы эногастрономии

Расцвет французской кухни и победное шествие по миру плеяды мишленовских звезд — французских шеф-поваров, среди которых были и Бокюз, и Труагро, и Робюшон, и Дюкасс, и другие, — удивительным образом совпал с расцветом французского виноделия forbes.ru »

2018-09-09 15:29

В Женеве умер шеф-повар ХХ века Жоэль Робюшон

На 74-м году в Женеве ушел из жизни один из самых знаменитых шеф-поваров в мире француз Жоэль Робюшон. Рестораны в разных странах мира, которыми он руководил, суммарно были удостоены 32 звезд Michelin. vesti.ru »

2018-08-06 15:17