2025-6-4 07:00 |
Йод лучше всего усваивается из продуктов питания. В каких его больше всего?
Йод — жизненно важный микроэлемент, от которого зависит работа щитовидной железы, обмен веществ и даже интеллект. Однако многие люди не получают его в достатке, особенно в регионах, удалённых от моря. Можно ли ликвидировать дефицит с помощью правильного питания? Какие продукты содержат больше всего йода?Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120–150 мкг йода в сутки ежедневно. Такая норма содержится в следующих продуктах:1. Морская капуста (ламинария)
30–50 г (сухой) = 150 мкг йода.2. Печень трески
40–50 г = 150 мкг йода3. Треска, пикша, минтай
100–120 г = 150 мкг4. Креветки, кальмары, мидии
150–200 г = 150 мкг5. Йодированная соль
3–5 г = 150 мкг6. Яйца куриные
2–3 шт. (желтки) = 150 мкг7. Молочные продукты (молоко, йогурт, сыр)
200–300 мл молока или 100 г сыра = 150 мкг8. Фейхоа
50–70 г = 150 мкг.9. Шпинат, брокколи
200–300 г = 150 мкг10. Рыба пресноводная (щука, окунь)
200–250 гВажно: термообработка снижает содержание йода на 20–50%.
Подробнее читайте на aif.ru ...