Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на участников рынка. Причиной ухудшения качества кофе названы колебания курсов валют, которое снижает покупательскую способность. Это, в свою очередь, подталкивает владельцев заведений покупать менее качественное кофе.

«Цены на базовую арабику, например, за последние годы выросли до 1,5 раз. Некоторые заведения держат цены на кофе в ущерб марже, чтобы сохранить лояльность покупателей, но вечно так продолжаться не может», - уточнили изданию участники рынка.

Ранее «Капитал Страны» сообщал, что курс доллара превысил отметку в 102 рубля. Это произошло впервые с 23 марта 2022 года. По данным Московской биржи, курс доллара расчетами «завтра» вырос до 102,19 рубля.

Курс европейской валюты 10 октября увеличился на 2 рубля, достигнув 107,76 рубля. Курс китайского юаня перевалил за 14 рублей, составив 14,01 рубля.

Аналитики считают, что падение российской валюты связано с недостаточным предложением валюты на внутреннем рынке, когда спрос сохраняется на довольно высоком уровне. Кроме того на рубль оказывает влияние ограничения на экспорт нефтепродуктов и дорогой доллар на мировом рынке.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках».

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...