Огородники из многих регионов России выращивают непритязательную и простую культуру кабачок. Близкий родственник тыквы отличается вкусовыми свойствами и скоростью созревания. Популярность кабачка связана с доступностью семян, несложным уходом, возможностью выращивания в теплице и открытом грунте, что особенно актуально для Урала.     Особенности климата Уральского региона   В состав региона входят области, занимающие большую территорию. Климат резко континентальный, погодные и природные условия на юге и севере имеют одновременно общие характеристики и существенные отличия. По мнению специалистов, заниматься растениеводством и земледелием на Урале достаточно сложная задача. Для многих районов характерна нестабильность и непродолжительность теплого периода, допускается ранее похолодание и заморозки на почве.     Лучшие сорта кабачков   Чтобы опередить какой сорт кабачков лучше, следует разобраться в их классификации:   по цвету — зеленые, полосатые, белые, желтые; сроку созревания — ранние, средние, поздние; типу роста — кустовые, плетистые; типу опыления — партенокарпические, насекомоопыляемые; урожайности — средне- и высокоурожайные.   Сорта для посадки выбирают с учетом оценки селекционеров и отзывов дачников-огородников. Большой популярностью на садовых участках пользуются кустовые кабачки голландской и российской селекции. Для открытого грунта подходят сорта, которые отличаются стойкостью к перепаду температуры: Аэронавт, Астроном, Черный красавец, Цукеша.   Желтые сорта нравятся овощеводам оригинальным цветом, который выигрышно смотрится в зимних заготовках. Желтоплодные сорта отличаются большим количеством минералов и витаминов. Повышенным спросом пользуются сорта: Ананасный, Золотинка.   Раннеспелые выращивают через рассаду, что позволяет сократить время сбора первого урожая. Немногим более одного месяца проходит с момента высадки рассады на участке до формирования первого плода. Плоды раннего сбора хорошо переносят небольшие заморозки и колебания температуры. К числу самых популярных раннеспелых сортов относятся: Искандер, Кавили, Грибовский, Арал, Ролик, Кандела и другие.     Правила выращивания   Сложные природные и климатические условия Урала не становятся непреодолимой преградой для выращивания кабачков, для них применяются обычные агротехнические методы, как и для большинства регионов России. Универсальный овощ подходит как для открытого грунта, так и пленочных мини-теплиц, при этом радует хорошими урожаями.   Рекомендуется учитывать важные детали:   Снизить риск потерь при плохом урожае определенного сорта можно, если использовать для выращивания разные сорта. Классификация кабачков проводится на ранне- и среднеспелые, устойчивые к холодам. Для регионов Урала отдавайте предпочтения таким гибридам и сортам. Процесс опыления растений требует повышенного внимания. Повышенная активность насекомых проявляется в солнечные и теплые дни. Поскольку их количество не очень большое, то рекомендуется использовать самоопыляемые сорта — Астория, Кавили и др. Для растений, опыляемых пчелами, потребуется использование специальными препаратами, разработанными для стимулирования завязей и снижения риска образования пустоцветов.   Растения семейства тыквенных можно встой почве, с лунки добавляют питательную почвесмесь и перегной. Для адаптации молодых растений посадку проводят утром или вечером, хорошо если в облачную погоду. Для любых сортов, в том числе и холодостойких, на раннем этапе каждый кустик укрывают обрезанной пластиковой бутылкой. Своевременный полив и рыхление способствуют укреплению корневой системы. В дождливую и затяжную весну проводят профилактику от типичных болезней. Для искусственного привлечения насекомых с целью опыления кабачков между грядкам можно установить небольшие емкости с медовой водой.     Как хранить   Если урожай кабачков необыкновенно большой, а переработать нет возможности, то можно сохранить цукини, без потери вкусовых характеристик. Спелые кабачки следует собрать с огорода до заморозков и разместить в прохладном месте, исполь, рекомендуется выбирать ровные плоды среднего размера и веса.   Для большинства сортов, выращиваемых на Урале, характерна хорошая лежкость. При грамотном подборе сортов и гибридов отечественной и голландской селекции можно получить стабильно высокий урожай. Важно не забывать про подкормки, регулярные поливы, защиту от вредителей и болезней.      

Подробнее читайте на justmedia.ru ...