Опасно ли есть проросший картофель, что с ним делать и как хранить, чтобы не прорастал

2025-4-29 17:55

Прорастание картофеля в процессе хранения обычное явление, особенно в весенний период. Проклюнувшиеся ростки и появление зеленого оттенках на клубнях может вызывать закономерные вопросы о пригодности картофеля в пищу и возможных альтернативных способах его применения.

Подробнее читайте на ...

опасно проросший картофель хранить прорастал

Врач рассказала, почему опасно есть проросший картофель

Проросший картофель опасен для употребления в пищу из-за вещества под названием "соланин", который в высоких дозах вызывает интоксикацию организма. Об этом в беседе с "Газетой.ru" предупредила врач-гастроэнтеролог Евгения Атькова. life.ru »

2023-02-24 18:41