Северный Екатеринбургский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области привлек к ответственности сотрудников детского сада №2 в Верхней Пышме, где в январе 2022 года детей накормили «черной» кашей.   Отмечается, что экстренных извещений о случаях заболевания детей острыми кишечными инфекциями и отравлениях не поступало. Тем не менее, родители жаловались на отравления, а одна из групп была закрыта на карантин.   «По поводу перловой каши темного цвета с персонала пищеблока были получены объяснения об окрашивании блюда в результате соприкосновения со свеклой. Лабораторные испытания выявили несоответствие нормативным показателям только в пробе дезраствора, остальные пробы – в норме», - рассказали в свердловском Роспотребнадзоре.   В ходе расследования были выявлены нарушения по отбору суточных проб готовой продукции, нарушалась влажная уборка и дезинфекция, а сотрудники не были вакцинированы.   Юридическое лицо было оштрафовано на 30 тысяч рублей; на директора учреждения. наложен штраф в размере 3 тысяч рублей, еще два работника пищеблока выплатят по тысяче рублей.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...