Ученые из Британии заявили, что вегетарианство не приносит столько пользы, как это считалось ранее. Выяснилось, что отказ от мяса и рыбы может привести к уменьшению массы головного мозга.

Как заявили исследователи из Оксфордского университета, люди, являющиеся вегетарианцами, не получают витамин B12 животного происхождения в нужном объеме. Этот факт приводит к нарушениям в работе центральной нервной системы, а также к анемии.

К таким выводам ученые пришли в результате многолетнего исследования. Они наблюдали за людьми в возрасте от 16 до 87 лет. За весь период наблюдения делалась томограмма головного мозга. Полученные данные показали, что по мере отказа от употребления мяса и рыбы объем мозга уменьшается.

Ученые из Британии заявили, что вегетарианство не приносит столько пользы, как это считалось ранее. Выяснилось, что отказ от мяса и рыбы может привести к уменьшению массы головного мозга.

Как заявили исследователи из Оксфордского университета, люди, являющиеся вегетарианцами, не получают витаминВ B12 животного происхождения в нужном объеме. Этот факт приводит к нарушениям в работе центральной нервной системы, а также к анемии.

К таким выводам ученые пришли в результате многолетнего исследования. Они наблюдали за людьми в возрасте от 16 до 87 лет. За весь период наблюдения делалась томограмма головного мозга. Полученные данные показали, что по мере отказа от употребления мяса и рыбы объем мозга уменьшается.

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...