Грибному сезону - быть! И он точно удивит любителей тихой охоты: хватит и на засолку, и на заморозку. Подробности - в материале aif.ru.

Синоптики и ботаники смело заявляют: грибному сезону — быть! И он точно удивит любителей тихой охоты. Грибов будет много: хватит и на засолку, и на заморозку. Подробности — в материале aif.ru.Погода шепчетГлавный специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова считает, что через несколько дней в лесах действительно будет много грибов.«Пятница выдалась дождливой, а еще дожди ожидаются в ночь с воскресенья на понедельник. Они будут теплыми и достаточно интенсивными, чтобы промочить лесную подстилку, так что да, мы можем ожидать рост грибов! Но, вероятнее всего, это будут те из них, что растут на траве, — говорит Позднякова. Сезон «тихой охоты»В московском регионе будет море грибов, заявил старший методист Центра экологического образования Дворца пионеров на Воробьевых горах Петр Лодыгин.«Для грибов вода имеет столь же большое значение, как и для растений, так что да, тепло и дожди — верные предвестники того, что грибов будет море. То, что мы собираем — это плодовые тела, необходимые грибам для размножения. Логично, что массово они развиваются в благоприятных условиях, когда шансы спор на прорастание будут максимально высоки. Если сейчас пройдут дожди и при этом не слишком похолодает, то грибы воспользуются шансом оставить потомство», — говорит эксперт.Он также добавил, что в Подмосковье в октябре растут опята, подберезовики, подосиновики, маслята, встречаются лисички, белые грибы, шампиньоны, сыроежки, грузди и рыжики. Срезать или выкручиватьНо больше всего споров вызывает вечный вопрос — срезать или выкручивать.Одни считают, что выкручивание повреждает грибницу, другие — что от срезания на грибнице остаётся кусок ножки, гниёт и портит ее. Мы попросили нашего эксперта внести ясность.«Никакой разницы нет — грибнице абсолютно все равно, как вы собираете с нее плодовые тела. Так что ориентируйтесь на свой комфорт», — заключил Лодыгин.

Подробнее читайте на aif.ru ...