14:32
Как довезти шашлык до дачи свежим?
Пока едешь по пробкам на дачу, замаринованный шашлык подвергается опасности. Как ее избежать?
03:46
Как замариновать свиной шашлык. Пять удачных способов
Делимся рецептами маринадов для самого лучшего мяса для шашлыка — свинины.
11:32
Какие шашлыки стали самыми популярными у россиян на Первомай?
Маркетплейсы проанализировали покупки россиян перед началом шашлычного сезона.
12:00
Как реанимировать пересушенный шашлык?
Шеф-повар рассказал россиянам, что делать с пересушенным шашлыком.
14:44
Какие признаки указывают на некачественное мясо для шашлыка?
Роспотребнадзор рассказал, какие признаки подскажут, что мясо несвежее и не подойдет для шашлыка.
11:19
Сколько времени нужно держать шашлык на мангале и гриле?
Aif.ru рассказывает о тонкостях жарки отменного майского шашлыка.
02:15
Как правильно выбрать баранину для шашлыка?
Aif.ru объясняет, как купить самое лучшее мясо для шашлыка.
02:03
Почему красная икра такая дорогая и при этом зачастую невкусная?
Икра может не порадовать вкусом, если ее смешали с имитацией или хранили дольше положенного срока.
15:32
Сколько замаринованное мясо может храниться в холодильнике?
Чтобы избежать пищевых отравлений при приготовлении шашлыка, заготавливать и мариновать мясо лучше дома накануне выезда на природу.
22:29
Курица на новый лад. Первый Rostic’s открылся в столице на Тверской-Ямской
Корреспондент aif.ru побывал на открытии, пробрался на кухню ресторана и попробовал блюда из меню.
08:31
Ем, а мне все мало. Что такое «пищевой мусор»?
Фастфуд и продукты высокой переработки дают совсем недолгое чувство сытости. Почему они не насыщают?
12:08
В России подешевел шашлык
За год цены упали на шашлык из свинины и курицы, но возросли на блюдо из индейки.
08:42
Как правильно хранить куличи, творожную пасху и крашеные яйца?
Рассказываем, как всю пасхальную неделю есть свежую выпечку и другие лакомства.
13:27
Есть мясо. Какие блюда приготовить на пасхальный обед
Делимся рецептами роскошных мясных блюд для первого обеда после Великого поста.
13:07
Любовь, шашлык и весна. Как выбирать мясо и мангал для пикника?
Каждый год в это время многие открывают сезон шашлыков. А накануне долго спорят, какое мясо покупать для шашлыка. Существует ли идеальное мясо, из которого всегда получится вкусный шашлык?
12:03
Как приготовить «шоколадный майонез» от живописца Анри Тулуз-Лотрека?
Можно ручаться, что едва речь зайдёт о французском живописце Анри Тулуз-Лотреке, сразу возникнет ассоциация — кабаре «Мулен Руж», салоны, Монмартр. А вот кастрюли, сковородки и духовки — вряд ли.
04:02
Как выбрать «правильный» кулич в магазине?
Не у всех хватает сил и умений готовить куличи в домашних условиях. Как выбрать магазинный?
15:30
Чем кулич отличается от пасхи?
В некоторых регионах России пасхой называют традиционный кулич, а творожный десерт многим не знаком.
06:37
Рыбное меню на Благовещение и Вербное Воскресенье. Праздничные рецепты
Что можно приготовить на Благовещение, 7 апреля, и Вербное Воскресенье, 9 апреля. Делимся праздничными рецептами.
16:05
Чей рис будем есть?
Говорят, что цены на рис растут из-за плохого урожая, собранного Россией в прошлом году. А сколько у нас своего риса и сколько мы импортируем?
14:20
Чем опасна пицца и можно ли ей отравиться?
Пиццей из доставки тоже можно отравиться. Разбираемся, какие опасные бактерии там могут содержаться.
21:46
В каких продуктах больше всего кальция?
Специалисты Роспотребнадзора назвали топ-5 продуктов с высоким содержанием кальция.
12:08
Почему некоторые продукты опасно хранить в холодильнике?
Эксперт рассказал aif.ru, какие продукты могут испортиться в холодильнике вместо того, чтобы дольше храниться.
01:02
Почему некоторые покупные овощи и фрукты не имеют вкуса?
Ученые заявили о потери геномов и питательной ценности в некоторых продуктах.
03:36
Правда ли, что существует безалкогольная водка?
Безалкогольные аналоги спиртных напитков становятся все более популярными.
19:28
Какое вино подадут на ужине Владимира Путина и Си Цзиньпина в Кремле?
Опубликовано меню ужина лидеров РФ и Китая Владимира Путина и Си Цзиньпина, который пройдет в Кремле.
04:07
Как домашние котлеты сделать сочными. Полезные советы
Почему котлеты получаются сухими и как добиться того, чтобы они были сочными и вкусными. Советы профессионалы в материале aif.ru.
17:10
Инжир — веганский продукт или нет?
Разбираемся, почему некоторые люди считают, что инжир — продукт животного происхождения.
01:01
Почему в Москве исчезли традиционные калачи?
Калачи проиграли батонам век назад, потому что изменилась модель потребления хлебобулочных изделий.
10:25
Правда ли, что все масло жирностью меньше 82,5% — не сливочное?
Aif.ru вместе с экспертом разбирается в ГОСТах всенародно любимого продукта
16:05
Зачем есть апельсины с маслом?
Пишут, что надо есть цитрусовые с растительным маслом для лучшего усвоения витамина А. Что за странная комбинация?
16:00
Могла ли появиться «икра заморская, баклажанная» на столе Ивана Грозного?
В фильме «Иван Васильевич меняет профессию» эту икру, в отличие от красной и черной, подавали как исключительный деликатес.
04:10
Действительно ли кокосовый сахар полезнее?
Говорят, можно заменить обычный сахар кокосовым: мол, не такой вредный. Правда?
17:30
На сколько можно продлить себе жизнь, если есть мясо криля и креветок?
Ученые выяснили, что потребление мяса ракообразных может замедлить старение мозга.
16:23
Как сделать блинный торт. Три надежных варианта
Начинка для блинного торта может быть сладкой или соленой. С последней — получается хит праздничного масленичного стола.
13:10
Не вредно ли есть блины с икрой и рыбой?
Самое изысканное угощение Масленицы — блины с икрой. А не вредно ли такое сочетание продуктов?
13:30
На сколько за год в России вырос индекс блинов?
Аналитики посчитали во сколько обойдется блюдо, приготовленное по классическому рецепту, в разных регионах РФ.
12:59
Можно ли начинать готовить блины, не дожидаясь Масленицы?
Что говорит традиция о возможности печь блины и начинать их есть еще до официальной Масленицы?
12:21
Исчезнет ли сервелат из-за дефицита оболочки?
Говорят, что у мясокомбинатов есть трудности с закупкой оболочки для сервелата и сырокопчёных колбас. Не станут ли они дефицитом, как в советское время?
14:52
Яблоки против манго. Какие фрукты более полезны зимой
Где больше витаминов и меньше сахара? Разбираемся с экспертом.
04:09
Правда ли, что зеленая гречка полезнее, чем обычная?
Разбираемся, какая гречневая крупа более полезная.
14:00
Как дать вторую жизнь просроченной еде?
Способов сэкономить – сотни и тысячи. «АиФ» оценил полезность и эффективность самых необычных и самых распространённых из тех, что гуляют на просторах интернета.
04:06
Осторожно, гречка. Чем может навредить гречневая каша?
Разбираемся, действительно ли тарелка гречневой каши может принести только пользу?
03:20
Как правильно пить морковный сок?
Разбираемся, нужно ли просить сливки к стакану морковного сока.
21:48
Что известно о российском виски, который упомянул Сергей Лавров?
Российский виски делают в селе Прасковея (Ставропольский край).
04:07
Сколько отечественной еды в магазинах?
Говорят, власти хотят законодательно закрепить минимальную долю российской продукции в сетевых продуктовых магазинах. Но, по ощущениям, зарубежной еды и так в магазинах нет.
14:39
Что такое ультра-обработанные продукты и чем они опасны?
Употребление ультра-обработанных продуктов связано с повышенной заболеваемостью, ожирением и другими рисками для здоровья.
